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  • Naturel
    Vitale, Prosecco col fondo, Prosecco Valdobbiadene DOCG. Vino Naturale.

    Vitale, Prosecco Colfondo

    Bulles
    Région : Veneto
    16,94 €

    Vitale Col Fondo (littéralement « avec dépôt ») est un pétillant, refermenté en bouteille, non clarifié et non filtré, comme le veut la tradition du Prosecco avant que celui-ci n’ambitionne de devenir un grand mousseux. Sec et frais, le Vitale (du prénom de son auteur) dévoile de délicats arômes de fruits et de croûte de pain. Issu d’une micro-production, on en dénombre à peine plus de 5.000 bouteilles pour cette cuvée ! Accord parfait avec une friture de poisson.

  • Naturel

    Dionysos, Primitivo di Manduria

    Rouge
    Région : Puglia
    23,97 €

    Évocation des anciens rites dionysiaques et de l’héritage culturel grec encore très présent dans la péninsule du Salento, au sud des Pouilles, le Dionysos est un vin épais, aux arômes sirupeux et de fruits rouges mûrs. Accord parfait avec des côtelettes d’agneau.

  • Carignano del Sulcis

    Rouge
    Région : Sardegna
    16,94 €

    Vin plein, au bouquet de petits fruits noirs frais et aux notes végétales. Accord parfait avec un risotto safrané au lapin.

  • Cagnulari

    Rouge
    Région : Sardegna
    16,94 €

    Vin corpulent, au bouquet complexe fruité, balsamique et épicé. Accord parfait avec un médaillon de cochon de lait aux lentilles.

  • Vespaiolo

    Blanc
    Région : Veneto
    13,97 €

    Vin frais, aux arômes de fruits acidulés et au final légèrement salin. Accord parfait avec un carpaccio de poisson.

  • Gruajo

    Rouge
    Région : Veneto
    17,52 €

    Vin tannique, aux arômes épicés et de fruits des bois. Accord parfait avec un risotto aux petits pois et foie de volaille.

  • Naturel

    Rosson, Amarone

    Rouge
    Région : Veneto
    48,35 €

    Vin noble, corpulent, au bouquet complexe de confiture de fruits, d'épices et aux notes balsamiques. Accord parfait avec une caille en réduction d'Amarone.

  • Naturel
    Negroamaro Lizzano Superiore DOC - De Quarto - Tarantula - Mosto

    Tarantula, Negroamaro di Lizzano

    Rouge
    Région : Puglia
    23,97 €

    Le nom et l’étiquette de ce Negroamaro di Lizzano sont une référence sans équivoque à la tarentule, cette araignée autrefois désignée comme responsable du tarentisme, une pathologie que des villages entiers s'attelaient à exorciser en s’adonnant à des danses frénétiques. Il s’agit d’un vin corpulent, aux arômes intenses de fruits mûrs. Accord parfait avec un filet de lapin farci aux herbes.

  • Likos, Aglianico del Vulture

    Rouge
    Région : Basilicata
    18,35 €

    Le Likos est nommé d'après les Lyki, antique peuple originaire d’Anatolie, établi dans cette région du midi italien, elle-même nommée Lucania. Le Likos est un vin épais, aux arômes envoûtants de fruits noirs et aux notes torréfiées. Accord parfait avec une roulade d'agneau farci aux herbes.

  • Husar Selezione, Marzemino

    Rouge
    Région : Trentino-alto-adige
    18,51 €

    Baptisé en hommage à l’officier hussard de la cavalerie austro-hongroise, Géza Dell’Adami de Tarczal, ancêtre des propriétaires du domaine. Le Husar Selezione (vieilles vignes) est un vin plein, aux arômes caractéristiques de violette. Accord parfait avec un risotto rouge aux myrtilles.

  • Bio

    Empeiria Rosso, Merlot

    Rouge
    Région : Trentino-alto-adige
    23,14 €

    Vin rouge rond, aux tanins délicats et aux arômes de fruits noirs. Accord parfait avec une selle d'agneau.

  • Bio
    Nosiola. Salvetta. Trentino. Skin-contact.

    Nosiola

    Blanc
    Région : Trentino-alto-adige
    18,35 €

    Vin frais, mais de bonne structure, aux arômes intenses de fruits et de noisette. Accord parfait avec une salade d'anguille fumée, à la pomme acidulée et au raifort.

  • Bio
    Brunnenhof Mazzon - Lagrein - Alto Adige Südtyrol

    Lagrein Alte Reben

    Rouge
    Région : Trentino-alto-adige
    20,00 €

    Vin gouleyant, aux tanins souples et aux arômes de fruits noirs et de sous-bois. Accord parfait avec des knödels au speck ou avec un dessert au chocolat.

  • Bio

    Tilda, Moscato Giallo

    Vins doux
    Région : Trentino-alto-adige
    15,29 €

    Vin onctueux, aux arômes de fruits exotiques et de pétales de rose. Accord parfait des mets thaï, ainsi qu'avec des desserts aux pommes.

  • Bio
    Vino Santo - Nosiola - Salvetta - Trentino

    Vino Santo

    Vins doux
    Région : Trentino-alto-adige
    33,06 €

    Le Vino Santo (à ne pas confondre avec le Vin Santo toscan) est un vin de méditation, fleuron historique de l’oeno-gastronomie du Trentin. Son appellation est une référence à la Semaine Sainte (entre mars et avril), époque à laquelle les raisins sont traditionnellement pressés après un long passerillage sur claies. Moelleux, il présente des arômes de fruits confits et d'amande.

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  • Barbaresco Morassino

    Rouge
    Région : Piemonte
    25,62 €

    Le Barbaresco Morassino est un vin élégant, aux tannins veloutés et aux arômes de cerise et de chocolat. Accord parfait avec du faisan.

  • Barolo Serralunga

    Rouge
    Région : Piemonte
    27,27 €

    Vin corpulent et complexe, aux arômes d'épices et aux notes de cuir. Accord parfait avec un filet de biche.

  • Naturel
    Vigna del Peste, Valpolicella Superiore

    Vigna del Peste

    Rouge
    Région : Veneto
    20,17 €

    Vin rond, aux arômes plaisants de fruits rouges frais. Accord parfait avec du canard.

  • Bio

    Conscio, Verdicchio dei Castelli di Jesi

    Blanc
    Région : Marche
    14,38 €

    Vin élégant, minéral, aux arômes floraux et à la délicate arrière-bouche d’amande, caractéristique. Son nom évoque la Conscience des producteurs de vouloir créer un produit sain et de qualité. Accord parfait avec un tempura de rouget et d’artichaut.

  • Naturel
    Bio

    Marche Rosato

    Rosé
    Région : Marche
    12,56 €

    Vin minéral et de bonne structure, aux arômes séduisants de rose. Accord parfait avec des mets indiens, à base de curry.

  • Naturel
    Bio

    Kèrmes, Rosso Piceno

    Rouge
    Région : Marche
    14,05 €

    Le nom Kèrmes fait référence au pigment rouge intense, une teinture obtenue de manière totalement naturelle. C’est cette même philosophie qui sous-tend la production du vin homonyme : un produit non filtré, obtenu de manière naturelle à partir des meilleurs raisins rouges du domaine. Rond, il offre des arômes intenses de fruits rouges. Accord parfait avec des fèves aux lardons.

  • Montsclapade

    Rouge
    Région : Friuli-venezia-giulia
    24,79 €

    Avec le Montsclapade (la « montagne fendue », en frioulan), Alessio Dorigo signe une de ses étiquettes les plus élaborées : un blend bordelais élégant, au complexe bouquet de fruits rouges et aux tannins veloutés. Accord parfait avec une grillade de viandes.

  • La Gialla Brut

    Bulles
    Région : Friuli-venezia-giulia
    16,94 €

    La Gialla Brut est un agréable mousseux à base de Ribolla Gialla. Son perlage fin met en exergue des arômes subtils de fleurs blanches et d'agrumes. Accord parfait avec un plateau de fruits de mer.

  • Barolo Marenca

    Rouge
    Région : Piemonte
    45,12 €

    Seuls deux domaines du Barolo produisent le prestigieux cru Marenca: Luigi Pira et la maison Gaja. Le Barolo Marenca est un vin robuste, au bouquet complexe de sous-bois, de chocolat et de vanille. Ouvrir une à deux heures avant le service. Accord parfait avec un filet de biche aux cèpes. 

  • Bio
    Antico Broilo. Pinot Nero

    Pinot Nero

    Rouge
    Région : Friuli-venezia-giulia
    21,24 €

    Ce Pinot Nero est un vin élégant, raffiné, aux tannins de velours et au bouquet délicat de petits fruits rouges. Accord parfait avec un filet de veau aux truffes.

  • Naturel
    Terre di Pietra. Tempesta. Vin naturel.

    Tempesta

    Rouge
    Région : Veneto
    30,17 €

    Né des affres d'une météo capricieuse, le Tempesta est un vin simple et honnête, frais et juteux. Un vin de soif, souple et aux arômes fruités. Livré en bag-in-box de 3 litres, pour les petites soifs de tous les jours. Accord parfait avec des penne al ragù, tout simplement.

  • Breganze Rosso

    Rouge
    Région : Veneto
    16,69 €

    Le Breganze Rosso est un 100% Merlot aux arômes de fruits rouges et aux tannins expressifs. Accord parfait avec un ragoût de chevreuil accompagné de polenta.

  • Matèe, Aleatico

    Blanc
    Région : Lazio
    18,60 €

    Un étonnant blanc de noir, au bouquet intriguant et complexe, de fleurs et de fruits et à la texture légèrement onctueuse. Accord parfait avec un velouté de pois chiches et de châtaignes.

  • Bio
    Ribolla Gialla Bio. Antico Broilo

    Ribolla Gialla Bio

    Blanc
    Région : Friuli-venezia-giulia
    18,02 €

    En pratiquant la macération pelliculaire, Antico Broilo a relevé le pari de faire de la Ribolla Gialla un vin élégant, soyeux au palais, contrant sa réputation de cépage simple, à l'acidité et aux tannins expressifs. Accord parfait avec un gratin de crustacés.

  • Ledi, Vespolina

    Rouge
    Région : Piemonte
    18,76 €

    Vin frais, racé, aux arômes caractéristiques de poivre et de fruits rouges mûrs. Accord parfait avec un pigeon au foie de volaille et petits lardons.

  • Uva Rara

    Rouge
    Région : Piemonte
    14,79 €

    Il est assez rare de trouver le cépage Uva Rara vinifié seul et ceci constitue en soi une excellente raison de se laisser tenter. Et l'Uva Rara ne déçoit pas: vin frais, agréable, aux arômes plaisants de fruits rouges. Accord parfait avec une planche de salaisons.

  • SQNPI

    Blanc di Rugel, Ucelùt

    Blanc
    Région : Friuli-venezia-giulia
    16,03 €

    Élaboré à partir d’Ucelut, un cépage réhabilité, le Blanc di Rugel est un vin blanc minéral, structuré, harmonieux et épicé aux arômes floraux, de poires et de fruits exotiques, avec une légère acidité en bouche. Accord parfait avec de la truite.

  • SQNPI

    Piculìt Neri

    Rouge
    Région : Friuli-venezia-giulia
    18,84 €

    Élaboré à partir d’un ancien cépage autochtone, oublié et réhabilité, le Piculit Neri est un vin rouge aux tannins soyeux, aux arômes de fruits noirs et aux notes toastées. Accord parfait avec des tagliatelles à la truffe.

  • SQNPI

    Ros di San Zuàn, Cordenossa

    Rouge
    Région : Friuli-venezia-giulia
    15,29 €

    Élaboré à partir d’un ancien cépage autochtone appelé Cordenossa, le Ros di San Zuàn est un vin rouge gouleyant, au fruité intense. Accord parfait avec un ragoût de veau.

  • SQNPI

    Fumo Rosso, Fumat

    Rouge
    Région : Friuli-venezia-giulia
    24,38 €

    Élaboré à partir du Fumat, un ancien cépage autochtone réhabilité, le Fumo Rosso est un vin rouge tannique, au bouquet floral et aux notes torréfiées. Accord parfait avec une grillade de viande.

  • SQNPI

    Cianoros, Cianorie

    Rouge
    Région : Friuli-venezia-giulia
    15,29 €

    Élaboré à partir d’un ancien cépage autochtone appelé le Cianorie, le Cianoros est un vin rouge « glouglou », que les paysans buvaient autrefois au goulot en travaillant dans les champs (Cianorie signifiant « canne » en frioulan). Accord parfait avec un cotechino aux lentilles.

  • Bio
    Verginiano Pallagrello Bianco. Il Verro

    Verginiano, Pallagrello Bianco

    Blanc
    Région : Campania
    18,51 €

    Élaboré à partir d’un ancien cépage autochtone réhabilité, le Pallagrello Bianco, le Verginiano est un vin blanc généreux, équilibré, aux arômes intenses de fruits. À l'instar du Pinot, le Pallagrello Bianco existe aussi en version "Nero". Accord parfait avec des salaisons.

  • Bio

    Pallagrello Nero

    Rouge
    Région : Campania
    19,50 €

    Signifiant "petite balle brune" en dialecte local, le Pallagrello Nero est un cépage ancien réhabilité qui, à l'instar du Pinot, existe aussi en version "Bianco". La version signée Il Verro est un vin agréable, rond, aux arômes de fruits noirs et aux notes poivrées. Accord parfait avec du cochon noir de Caserta.

  • Bio

    Sheep, Coda di Pecora

    Blanc
    Région : Campania
    19,50 €

    Seul domaine à vinifier le Coda di Pecora en mono-cépage, Il Verro fait figure de porte-drapeau de cette variété antique du terroir du Volturno qu'il a contribué à réhabiliter. C'est à la forme particulière de la grappe que le cépage doit son nom, "Coda di Pecora" signifiant "queue de brebis". Le "Sheep" est frais, minéral, aux arômes de fruits à chair blanche. Accord parfait avec un carpaccio de poisson.

  • Bio

    Lautonis, Casavecchia

    Rouge
    Région : Campania
    18,51 €

    Fierté du domaine Il Verro, le Lautonis est élaboré à partir de l'ancien cépage autochtone réhabilité: le Casavecchia. Il offre un bouquet complexe de fruits rouges mûrs et de baies sauvages. Accord parfait avec du marcassin.

  • Campo Alle Rose

    Blanc
    Région : Liguria
    14,96 €

    Loin d'un slogan, le bouquet de rose du "Campo alle Rose" envoûte dès la première gorgée. Ce joli blend dévoile aussi une belle présence en bouche. Accord parfait avec une friture de poisson.

  • Saltamasso

    Rouge
    Région : Liguria
    17,69 €

    Les auteurs du Saltamasso aiment le présenter comme la "borne milliaire" du domaine: un vin "du passé", souvenir du travail manuel minutieux de leurs aïeux qui transportaient encore les raisins sur la charrette tirée par des bœufs. Le Saltamasso se présente ainsi comme un vin de bon corps, au bouquet complexe et au caractère bien trempé. Accord parfait avec des trippes à la “sciabecca”, aux carottes et persil.

  • Coffret-Cadeau

    Région : Accueil
    3,31 €

    Nos coffrets-cadeaux sont livrés dans un emballage cadeaux et conteinnent une petite fiche d’informations sur chaque produit. Sympa et utile.

  • Bio
    Dives Cesanese del Piglio DOCG. Marcella Giuliani.

    Dives, Cesanese del Piglio Superiore

    Rouge
    Région : Lazio
    18,93 €

    Cépage déjà célèbre au Moyen-Âge auprès des maisons pontificales, le Cesanese d'Affile a une personnalité unique, soulignée dans cette version Superiore, le Dives, qui porte bien son nom. Il compose également l'unique vin rouge du Latium à bénéficier de l'appellation DOCG. Tannique, il offre un bouquet intense de griotte et de tabac. Accord parfait avec l'Abbacchio alla Scottadito, des côtelettes d'agneau marinées et grillées.

  • Chardonnay Ronc di Juri

    Blanc
    Région : Friuli-venezia-giulia
    21,32 €

    Un vin pour les afficionados de Chardonnay: élégant, velouté, il offre un bouquet intense de fruits exotiques mûrs. Le Chardonnay Ronc di Juri a d'ailleurs fait de l'oeil à plus d'un guide, dont le Decanter qui lui a décerné la médaille d'or. Accord parfait avec un gratin de crabe.

  • Sauvignon Ronc di Juri

    Blanc
    Région : Friuli-venezia-giulia
    21,16 €

    Un bel et élégant Sauvignon, que le Ronc di Juri d'Alessio Dorigo: une texture généreuse, un fruité intense et de subtiles notes végétales, caractéristiques du cépage. Accord parfait avec du turbot au beurre.

  • Bio
    Fattoria Pomona. Chianti Classico. Mosto.

    Chianti Classico

    Rouge
    Région : Toscana
    16,53 €

    Un Chianti Classico artisanal et bio: voilà ce qu'on attendait. Sa génitrice le définit comme "l'esprit et la force de Pomona: une jeunesse qui avance et une énergie qui ne s'estompe pas." On découvre un vin rond, fruité, plaisant et bien fait. Accord parfait avec des pappardelle à la sauce au lièvre.

  • Bio
    Chianti Classico Riserva. Fattoria Pomona. Mosto.

    Chianti Classico Riserva

    Rouge
    Région : Toscana
    23,80 €

    Un élégant Chianti Classico Riserva, au bouquet complexe et aux tannins fins. Accord parfait avec un filet de boeuf à la truffe noire.

  • Bio
    Piero Grosso. Sangiovese. Rosso Toscano. Fattoria Pomona.

    Piero Grosso, Sangiovese

    Rouge
    Région : Toscana
    16,86 €

    C'est son autrice qui décrit le mieux le Piero Grosso, un 100% Sangiovese en bouteille d'un litre à capsule, à la paysanne: "Un vin démocratique, quotidien, facile à boire et rapide à ouvrir. J'avais besoin de légèreté et je pense l'avoir trouvée". Le Piero Grosso est en effet un vin fruité et gouleyant. Accord parfait avec une planche de charcuterie à partager entre amis.

  • Collio Bianco

    Blanc
    Région : Friuli-venezia-giulia
    20,74 €

    Un grand vin blanc, taillé pour la garde, qui se dévoile gorgée après gorgée. Terre del Faet compte parmi les quelques producteurs qui ont parié sur un retour aux origines, en participant au renouveau du Collio Bianco: le premier vin produit dans cette prestigieuse aire d'appellation, blend de variétés blanches autochtones. Accord parfait avec de la lotte au beurre.

  • Sélection-découverte "Vins des Sables"

    Région : Selections-decouverte
    53,72 €

    Constitués de roches siliceuses, les sols sablonneux sont généralement chauds et aérés. Ils retiennent peu l'eau et réfléchissent la lumière, ce qui confère au vin des caractéristiques uniques: parfum intense et grande finesse.

    Découvrez cette sélection de 3 vins:

    • Le Nosiola (Trentin): unique cépage autochtone blanc du Trentin et macération pelliculaire. Vin frais, légère note saline. Son nom ferait référence à son goût particulier de noisettes grillées.
    • Le Carignano del Sulcis (Sardaigne) : vigne franche de pied (sans porte-greffe), plantée "ad alberello" (comme un petit arbuste). Vin plein, notes vertes et de sous-bois.
    • Le Husar Marzemino (Trentin) : cépage vanté par Mozart dans son œuvre Don Juan. Vin rond, notes de violette et d'épices. 
  • Bio
    • Nouveau

    Libera, Rebola

    Blanc
    Région : Emilia-romagna
    15,87 €

    Un vin blanc bio, plein et à la belle structure, 100% Rebola, un cépage encore peu connu. Le Libera est le fruit d’un travail quotidien et complexe mené par Nicolo et sa sœur Beatrice : les raisins sont pressurés gravitationnellement et vinifiés par cryomacération. Accord parfait avec des Tortelli aux fines herbes.

  • Bio
    • Nouveau

    Famoso

    Blanc
    Région : Emilia-romagna
    15,87 €

    Ce vin blanc bio est né de l'envie de redécouvrir et de sublimer un cépage délaissé : le Famoso, une variété aromatique encore relativement peu connue mais qui ne va pas tarder à gagner en célébrité. Un vin vif, aux notes d’herbes aromatiques et de fruits exotiques. Accord parfait avec des seiches aux petits pois.

    • Nouveau

    Longhera, Vermentino

    Blanc
    Région : Sardegna
    13,97 €

    Vin équilibré, frais, et vif, aux arômes délicats de pommes, d’écorces d’agrumes et d’herbes aromatiques. Accord parfait avec des fritures de la mer.

  • Naturel
    Bio
    • Nouveau

    Barbagia

    Blanc
    Région : Sardegna
    22,23 €

    Pour son viticulteur, Simone Sedilesu, jeune vigneron passionné et œnologue de formation, le Granazza est un cépage fantastique : semi-aromatique, il se prête à différents types de vinification. Le sien est vinifié en blanc, nu et cru, avec une acidité marquée, et une finale minérale et savoureuse. Ce cépage autochtone et rare, autrefois utilisé pour l’assemblage avec du Cannonau, est depuis peu revalorisé, grâce au domaine bio Vike Vike, qui en produit seulement 1.500 bouteilles par an.

  • Naturel
    Bio
    • Nouveau

    Cannonau

    Rouge
    Région : Sardegna
    20,83 €

    Un vin de tous les jours, typique de Mamoiada, qui le rend irrésistible à boire. Voilà comment Simone Sedilesu, jeune vigneron passionné de vin et œnologue de formation, décrit son vin rouge nature. Puissant, tannique et corpulent, on retrouve un Cannonau aux arômes irrésistibles de fruits rouges et noirs et aux notes de réglisse. Le domaine Vike Vike, situé au cœur de la Sardaigne, à Mamoiada, voue une incroyable passion à ce cépage, avec une production de seulement 10.000 bouteilles par an. Accord parfait avec des pâtes Malloreddus à la saucisse piquante.

    • Nouveau

    Antiogu, Mandrolisai Superiore

    Rouge
    Région : Sardegna
    19,42 €

    Antiogu est un Mandrolisai Supérieur de caractère, élégant, aux arômes complexes de fruits noirs, de vanille et d'épices. Accord parfait avec un rôti de filet de bœuf.

    • Nouveau

    Bagadíu, Bovale

    Rouge
    Région : Sardegna
    17,69 €

    Le Bagadiu, signifiant « célibataire » en sarde, fait référence au fait que ce vin dérive de la recette classique du Mandrolisai DOC : ici, le Muristellu (cépage Bovale), n’est « marié » ni au Cannonau, ni au Monica. Paolo Salvado a brillamment réussi à produire, à partir de cette variété autochtone, vinifiée en monocépage, un vin de caractère. Vin rouge élégant, structuré, aux arômes intenses fruits rouges, de maquis, et aux notes balsamiques.

  • Bio
    Passerina del Frusinate. Marcella Giuliani.
    • Nouveau

    Passerina del Frusinate

    Blanc
    Région : Lazio
    10,91 €

    Un vin blanc bio, frais, aux notes de fruits exotiques, d’agrumes, avec une belle longueur et un arrière-goût caractéristique d’amande, récompensé récemment par l’étoile d’or du guide de référence Vini buoni d’Italia. Accord parfait avec une soupe de poisson.

  • Bio
    • Nouveau

    Pomonica

    Blanc
    Région : Toscana
    16,20 €

    Seules quatre rangées de vignes du cépages Trebbiano, dans la Vigna del Termine, sont consacrées à la vinification de ce vin, avec une production de seulement 500 bouteilles par an. On retrouve un vin blanc bio, frais et facile à boire avec une salinité vibrante, aux notes de fruits jaunes mûrs, d’herbes aromatique et d’amande.

  • Naturel
    • Nouveau

    InFermento

    Bulles
    Région : Marche
    18,18 €

    Un vin pétillant, contemporain et dynamique qui s'appuie sur la plus ancienne technique de vinification effervescente. Ce pétillant est élaboré à partir de cépages indigènes blancs et rouges, issus de vieilles vignes, et s’obtient grâce à deux fermentations, dont une naturelle en bouteille. Vin trouble avec un dépôt naturel.

    • Nouveau

    Vitovska

    Blanc
    Région : Friuli-venezia-giulia
    14,79 €

    Un monocépage 100% Vitovska, délicat, frais, bien structuré et à la belle texture velouté. Un vin blanc aux arômes de poire, pomme-coing et sauge, avec une petite amertume en arrière-bouche, et un final légèrement salin. Accord parfait avec des apéritifs à base de poisson.

    • Nouveau

    Malvasia Istriana

    Blanc
    Région : Friuli-venezia-giulia
    14,21 €

    Un monocépage 100% Malvasia Istriana, aux notes complexes de fruits exotiques, herbacées et pâtissières. Un vin blanc envoûtant, légèrement gras, avec une production de seulement 3.000 bouteilles par an.

    • Nouveau

    Terrano

    Rouge
    Région : Friuli-venezia-giulia
    15,04 €

    Un monocépage 100% Terrano, une variété autochtone d’origine caucasienne, appartenant à la famille des Refoschi. Un vin rouge élégant, frais, tannique et vif, avec une note finale fruitée. Il est l’un des vins les plus typiques du terroir de Carso. Accord parfait avec du Proscuitto crudo del Carso.

  • Giacometta Classica, Crema di Nocciole e Cacao

    13,68 €

    Une belle et délicate crème de noisettes d'appellation protégée du Piémont, garantie sans huile de palme ni gluten.

    Pot de 300 gr.

    Ingrédients : Noisettes du Piémont IGP (32%), sucre de canne, huile de tournesol italien, cacao maigre en poudre (10%), lait entier en poudre, beurre de cacao. Émulsifiant : lécithine de soja.

    Compagne du personnage Gianduja, de la Commedia dell'Arte, le personnage de Giacometta est une servante malicieuse au caractère fort, mais bon.

    Réputée comme " la noblesse " de la noisette, la variété piémontaise Tonda Gentile Trilobata offre des arômes très parfumés après torréfaction, qui, outre une appellation protégée, lui valent une reconnaissance internationale.

  • Barbaresco Ovello

    Rouge
    Région : Piemonte
    33,88 €

    Vin élégant, équilibré, aux arômes complexes de sous-bois, de cuir et d’épices. Accord parfait avec une bécasse aux truffes.

  • Olio Extra Vergine di Oliva Taggiasca, Affiorato

    27,27 €

    "Oiu de s'ciappa affiorato" - Fleur d'huile d'olives taggiasche, Extra Vierge.

    Cette huile délicate dévoile les arômes typiques du cultivar d'olive "Taggiasca": doux et délicat, au fruité léger et aux notes d'amande et de pignons de pin.

    Bouteille d'1 litre.

  • Ramandolo Roncat

    Vins doux
    Région : Friuli-venezia-giulia
    21,49 €

    Délicat vin moelleux, mais sans sucrosité excessive, au bouquet de fruits et de fleurs. Accord parfait avec du foie gras poêlé, mais également exquis servi très frais pour l’apéritif.

    • Pack

    Coffret "Pour flatter beau-papa"

    61,98 €

    Pour faire plaisir à votre beau-père lors du prochain repas de famille, optez pour ces vins élégants et un brin « sérieux » :

    Un Pinot Bianco du Frioul de la maison Ermacora, marquée du sceau de l’élégance.

    L’Empeiria, un beau Merlot de climat froid – on est ici dans le Trentin.

    Le Ramandolo Roncat, produit à partir du Verduzzo friulano : des vendanges tardives et une fermentation en barrique qui donnent vie à un vin de dessert tout en finesse.

    Mais attention : votre beau-père risque de ne plus pouvoir se passer de vous !

    Livrées en coffrets, les sélections-cadeaux contiennent des fiches-info sur chaque produit. Sympa et utile.

  • Ghemme Collis Breclemae

    Rouge
    Région : Piemonte
    33,06 €

    Vin plein, aux notes balsamiques et aux arômes envoûtants de violette, de fruits rouges et de réglisse. Accord parfait avec un risotto aux cailles.

  • Guera, Barbera d'Asti

    Rouge
    Région : Piemonte
    21,90 €

    Vin corpulent, aux arômes de fruits noirs et aux notes torréfiées. Parfait avec un risotto aux cèpes et à la tomme de Savoie.

    • Pack

    Coffret "Rouges puissants"

    49,59 €

    Vous avez demandé du fruit mûr et du tannin ? Alors préparez-vous pour le coup droit et le revers de cette sélection qui ne fait pas dans la dentelle :

    Tarantula Negroamaro, un corpulent vin des Pouilles au bouquet de fruits mûrs.

    Pignolo, noble cépage rouge du Frioul, structuré, au bouquet complexe de cerise noire et de réglisse.

    Livrées en coffrets, les sélections-cadeaux contiennent des fiches-info sur chaque produit. Sympa et utile.

  • Antipasti. Wine tasting
    • Nouveau

    Antipasti pour Mosto Aperto

    8,93 €

    Planche d'antipasti (pour 1 personne) proposée dans le cadre des dégustations Mosto Aperto (voir ici). Pour des versions végétariennes ou vegan, veuillez nous prévenir au plus tard 5 jours avant l'événement à info@mosto.be.

  • Lucino, Erbaluce

    Blanc
    Région : Piemonte
    17,93 €

    Vin équilibré, au bouquet subtil de fruits et de fleurs blanches et à la finale délicatement saline. Parfait avec une quiche aux légumes ou une tomme de Savoie.

    • Pack

    Sélection "Liguria hors-les-murs"

    Région : Liguria
    52,07 €

    Portée par la République marine de Gênes, la Ligurie a donné une seconde vie à de nombreux cépages d’origines diverses. Cette sélection aux frontières floues comprend ainsi :

    Le Vermentino Villa Linda (aux origines espagnoles).

    Le Saltamasso, blend de Sangiovese et de Canaiolo, toscans.

    Le Pornassio Superiore, produit à partir du cépage Ormeasco, dont on a découvert qu’il n’était autre que le Dolcetto piémontais.

    • Pack

    Coffret "Le Gourmand"

    26,45 €

    Ce coffret comprend l'incontournable Prosecco de Vénétie et la Giacometta, délice d'artisanat: une pâte de cacao et de noisettes du Piémont DOP, réalisée par le chocolatier Giraudi.

    Plus que du vin, offrez une redécouverte des terroirs d’Italie. Retrouvez le savoir-faire de nos artisans-vignerons italiens dans nos coffrets-cadeaux : leurs produits expriment la beauté et la diversité des terroirs d’Italie.

    Livrés dans un emballage cadeau, les coffrets contiennent une petite fiche d’informations sur chaque produit. Sympa et utile.

    • Pack

    Coffret "Vins Glouglous"

    52,07 €

    Idéale pour passer un moment sans chichis entre amis, vous pourrez dire de cette sélection de vins ronds qu’elle « descend toute seule » : une promesse de convivialité.

    Roulons et gouleyons allègrement avec :

    L’Uva Rara, pas si rare, mais rarement vinifiée en mono-cépage (Haut Piémont).

    Le Cianoros, cépage frioulan ancien réhabilité, baptisé d’après la « cianorie », signifiant « canne », car les paysans buvaient autrefois le vin de cette variété au goulot, pour se désaltérer en travaillant dans les champs. C’est dire !

    Le Lagrein, une version vieilles vignes de ce délicieux cépage du Sud Tyrol.

    Livrées en coffrets, les sélections-cadeaux contiennent des fiches-info sur chaque produit. Sympa et utile.

  • Villa Linda, Vermentino

    Blanc
    Région : Liguria
    16,45 €

    Nommé d’après la fille des vignerons, le Villa Linda est un vin élégant, aux arômes délicats de fruits jaunes. Accord parfait avec un plateau de fruits de mer.

  • Roero Arneis

    Blanc
    Région : Piemonte
    12,64 €

    Vin généreux, aux arômes élégants fleurs jaunes et de fruits exotiques. Accord parfait avec des tagliatelle à la truffe blanche.

    • Pack

    Coffret "Roero, Langhe, Monferrato"

    57,85 €

    Le paysage viticole « Langhe, Roero et Monferrato », classé au patrimoine mondial de l’Unesco, se présente comme un territoire piémontais doté de trois « âmes ». En réalité, leurs terroirs diffèrent beaucoup et donnent vie à des vins à la personnalité singulière.

    Ce panaché vous en livre l’essence :

    Le Roero Arneis, vin blanc généreux aux notes légèrement salines.

    Le Langhe Nebbiolo, noble et emblématique cépage piémontais.

    Le Guera Barbera d’Asti, un rouge corpulent et complexe, mais qui ne vous veut que du bien.

    Livrées en coffrets, les sélections-cadeaux contiennent des fiches-info sur chaque produit. Sympa et utile.

  • San Francesco, Roero Riserva

    Rouge
    Région : Piemonte
    19,26 €

    Baptisé en l’honneur du père du vigneron, le Roero Riserva San Francesco est un vin équilibré, aux tannins veloutés et à l’ample bouquet de petits fruits rouges et noirs. Accord parfait avec une recette de canard sauvage.

    • Pack

    Coffret "Pour impressionner mes amis français"

    53,72 €

    Tout est dans le titre ! Donnez une claque d’élégance et de personnalité avec le Nosiola trentin et le Boca piémontais.

    Le Nosiola est l’unique cépage blanc autochtone du Trentin. Après macération pelliculaire, il offre ici des arômes de noisette et des notes salines.

    Le Boca est une appellation du Haut Piémont, qui couvre la surface d’un supervolcan explosé il y a près de 300 milles ans, le Valsesia, et dont la caldera est aujourd’hui à ciel ouvert. L’extrême minéralité du sol confère élégance et longévité à ce blend de Nebbiolo et Vespolina.

    Livrées en coffrets, les sélections-cadeaux contiennent des fiches-info sur chaque produit. Sympa et utile.

  • Turan, Aleatico

    Rouge
    Région : Lazio
    22,73 €

    Baptisé d’après la déesse étrusque de l’Amour, le Turan est un vin moelleux, riche en arômes floraux, de fruits confiture de fruits rouges et de noix. Accord parfait avec un feuilleté tiède au chèvre frais.

    • Pack

    Coffret "Gants de velours"

    41,32 €

    L’on pourrait dire « des vins de fer dans des écrins de velours » : caractère, prestance, générosité et soyeux sont au rendez-vous. Lovez-vous confortablement au creux de ces deux quilles, bio de surcroît :

    Conscio, Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marches) : un vin tout en conscience et délicatesse.

    Vigilius Teroldego Rotaliano (Trentin) : la promesse d’un patriarche bienveillant.

    Livrées en coffrets, les sélections-cadeaux contiennent des fiches-info sur chaque produit. Sympa et utile.

  • Boca

    Rouge
    Région : Piemonte
    34,30 €

    Vin élégant, au nez complexe, minéral et aux arômes de violette. A servir aux grandes occasions. Accord parfait avec une poularde aux petits raisins.    

    • Pack

    Sélection "Belles brutes"

    Région : Selections-decouverte
    54,55 €

    Une sélection écorchée vive, entre pétillant non-filtré (le Vitale Colfondo, un Prosecco « the original way »), vin blanc nature (la Garganega Quercia Laboriosa) et vin rouge racé (le Schioppettino, dont la particularité est la présence du rotundone, un composant qui donne un arôme caractéristique de poivre et est présent dans ce cépage en quantités nettement supérieures aux autres variétés).

    • Pack

    Coffret "Belles brutes"

    57,02 €

    Une sélection écorchée vive, entre pétillant non-filtré (le Vitale Colfondo, un Prosecco « the original way »), vin blanc nature (la Garganega Quercia Laboriosa) et vin rouge racé (le Schioppettino, dont la particularité est la présence du rotundone, un composant qui donne un arôme caractéristique de poivre et est présent dans ce cépage en quantités nettement supérieures aux autres variétés).

    Livrées en coffrets, les sélections-cadeaux contiennent des fiches-info sur chaque produit. Sympa et utile.

  • Langhe Nebbiolo Morassino

    Rouge
    Région : Piemonte
    19,83 €

    Vin rond, souple, aux arômes de violette et aux notes de tabac. Accord parfait avec une fondue à la truffe blanche.

  • Dolcetto d'Alba

    Rouge
    Région : Piemonte
    12,81 €

    Vin ferme, au bouquet intense de fruits noirs. Accord parfait avec un tartare de bœuf.

    Rupture de stock
    • Pack

    Coffret "Trentino Alto Adige bio"

    41,32 €

    Région la plus septentrionale d’Italie, le Trentino – Alto Adige s’articule autour de deux provinces autonomes, à la culture et aux vins bien distincts : celle de Trente, italophone, au sud, et celle de Bolzen, germanophone, au nord.

    En route pour les Dolomites avec une sélection de vins bio, comprenant :

    Le Nosiola, unique à plus d’un titre : seul blanc autochtone du Trentin et aux arômes de noisette et notes salines.

    Le Lagrein, une version vieilles vignes de ce délicieux cépage du Sud Tyrol (ou Haut Adige).

    Livrées en coffrets, les sélections-cadeaux contiennent des fiches-info sur chaque produit. Sympa et utile.

  • Bio
    Biodynamique

    Apolide - Nero Buono

    Rouge
    Région : Lazio
    26,45 €

    Vin corpulent, complexe, aux arômes épicés, balsamiques et de confiture de fruits. Accord parfait avec des ris de veau à la romaine.

    Apolide (qui signifie « sans patrie ») est un acte de protestation de la part du vigneron face au Ministère qui refuse de lier le cépage Nero Buono à sa terre d’origine, Cori.

    • Pack

    Sélection "Volcans éteints"

    Région : Selections-decouverte
    49,59 €

    Du nord au sud, l’Italie regorge de splendides terroirs volcaniques, outre ceux des volcans actifs. Ces sols très particuliers confèrent des propriétés uniques aux vins, telle une minéralité qui prend des teintes très diverses.

    La preuve en trois vins dans cette sélection :

    Le Vespaiolo, cépage blanc autochtone du Breganze, aire d’appellation de Vénétie.

    Le Cavarosso, un rouge sec produit à partir du cépage semi-aromatique Aleatico, sur les coteaux du lac de Bolsena, plus grand lac volcanique d’Europe, dans le Latium ; un contraste détonnant d’aromaticité et de minéralité.

    Le Likos, produit à partir du cépage Aglianico sur les coteaux du mont volcanique Vulture, en Basilicate.

    • Pack

    Coffret "L'Altro Piemonte"

    52,07 €

    Les vins du Piémont, et en particulier ceux des Langhe, ont acquis une notoriété internationale incontestable. Le Nord de la région, moins connu que le Sud, recèle pourtant de nombreuses perles rares, qu’il s’agisse de cépages autochtones ou de terroirs volcaniques.

    Une sélection toute en élégance qui comprend :

    Le Lucino, du cépage blanc Erbaluce, cultivé ici dans l’aire d’appellation du Boca qui couvre la surface d’un ancien supervolcan explosé et dont la caldera est aujourd’hui à ciel ouvert.

    Le Ghemme Collis Breclemae, prestigieuse appellation 100% Nebbiolo, dont le terroir particulier est né de la collision entre les plaques européenne et africaine. 

    Livrées en coffrets, les sélections-cadeaux contiennent des fiches-info sur chaque produit. Sympa et utile.

    • Pack

    Coffret "Lazio intriguant"

    40,50 €

    Lorsque l’on quitte la Ville Éternelle, l’on découvre aux alentours un nouvel univers, faits de petites pépites de saveurs hors des sentiers battus.

    Cette sélection intrigante comprend :

    Le Matèe, un étonnant blanc de noir tranquille, issu du cépage semi-aromatique Aleatico, cultivé sur le sol volcanique du lac de Bolsena.

    Le Dives, un Cesanese del Piglio qui dévoile de surprenantes et caractéristiques notes de tabac.

    Livrées en coffrets, les sélections-cadeaux contiennent des fiches-info sur chaque produit. Sympa et utile.

  • Frascati Superiore

    Blanc
    Région : Lazio
    11,40 €

    Voici une étiquette qui redore le blason quelque peu terni du Frascati : un Superiore DOCG qui porte bien son qualificatif. Vin équilibré, aux arômes intenses de fruits et de fleurs blanches et à l’élégante finale. Accord parfait avec des Spaghetti cacio e pepe.

    • Pack

    Coffret "Volcans éteints"

    52,07 €

    Du nord au sud, l’Italie regorge de splendides terroirs volcaniques, outre ceux des volcans actifs. Ces sols très particuliers confèrent des propriétés uniques aux vins, telle une minéralité qui prend des teintes très diverses.

    La preuve en trois vins dans cette sélection :

    Le Vespaiolo, cépage blanc autochtone du Breganze, aire d’appellation de Vénétie.

    Le Cavarosso, un rouge sec produit à partir du cépage semi-aromatique Aleatico, sur les coteaux du lac de Bolsena, plus grand lac volcanique d’Europe, dans le Latium ; un contraste détonnant d’aromaticité et de minéralité.

    Le Likos, produit à partir du cépage Aglianico sur les coteaux du mont volcanique Vulture, en Basilicate.

    Livrées en coffrets, les sélections-cadeaux contiennent des fiches-info sur chaque produit. Sympa et utile.

  • Cavarosso, Aleatico

    Rouge
    Région : Lazio
    18,60 €

    Vin souple, dont l’harmonie des arômes de fruits rouges frais et les notes minérales rappellent le bonbon à la fraise. Accord parfait avec des Bucatini alla carbonara.

  • Mosto. Veneto oublié.
    • Pack

    Coffret "Veneto oublié"

    52,07 €

    Retour aux sources avec ces trois quilles de Vénétie :

    Un Prosecco pétillant, refermenté en bouteille et non filtré, selon la vinification traditionnelle de l’appellation Vadolabbiadene.

    L’ancien cépage blanc Vespaiolo, cultuvé sur les sols volcaniques de Breganze et dont une partie a été élevée en barriques.

    Un Valpolicella Superiore également conçu « à l’ancienne », c’est-à-dire sans intégration de variétés plus sombres et tanniques, plus en vogue de nos jours.

    Livrées en coffrets, les sélections-cadeaux contiennent des fiches-info sur chaque produit. Sympa et utile.

    • Pack

    Coffret "Campania redécouverte"

    41,32 €

    Le domaine bio « Il Verro » nous emmène pour un voyage entre la vallée du Volturno et le Monte Maggiore, volcan éteint et ancien terrain de chasse des Bourbons, à la découverte de deux mono-cépages qu’il a sortis de l’oubli:

    Le Sheep, produit à partir du Coda di Pecora (queue de brebis).

    Le Lautonis, du cépage Casavecchia.

    Livrées en coffrets, les sélections-cadeaux contiennent des fiches-info sur chaque produit. Sympa et utile.