Généreux et aromatique, ce Moscato Giallo vinifié en sec libère de séduisants parfums de fruits exotiques. Accord parfait avec la cuisine thaï.

Vin doux, onctueux et fruité, il s'accorde à ravir avec des pâtisseries sèches ou des fromages à pâte persillée.    

Une belle crème de noisettes avec un goût prononcé, mais délicat, ainsi qu’un très haut pourcentage de cacao et de noisettes d’appellation protégée du Piémont.

Baptisé d’après le prénom de la fille du vigneron, Eva est un vin frais très minéral, aux notes de pomme verte et de pêche. Idéal avec des crustacés ou des fromages relevés. Accord parfait avec des gnocchi de potiron au speck.

"Oiu de s'ciappa affiorato" - Fleur d'huile d'olives taggiasche, Extra Vierge.

Vin onctueux, fruité et juteux, à la minéralité bien exprimée, il offre des parfums légèrement poivrés. À servir avec crustacés et poissons relevés. 

Vin frais aux arômes de fruits à chair blanche et au final légèrement tourbé. Accord parfait avec un risotto aux fines herbes.

Vin onctueux, aux intenses parfums fruités et de rose. Accord parfait avec une poêlée de pâtes au speck et aux champignons.

Vin mousseux très sec, aux arômes minéraux et de fleurs blanches. Accord parfait avec des huîtres.    

Le Frinas est un Vermentino de bonne structure, au bouquet complexe de fleurs blanches et aux notes d'agrumes. Accord parfait avec un filet d'espadon au coulis de fines herbes .

Vin ferme et étoffé, aux tanins souples et aux arômes floraux, de violette et de baies noires, et aux notes torréfiées. Accord parfait avec du cotechino au chou rouge à la tyrolienne.

Vin plein, velouté, aux arômes de fruits rouges mûrs et aux notes herbacées. Accord parfait avec des malloreddus aux saucisses piquantes.