- Naturel
InFermento, Metodo Ancestrale - 2021
Montepulciano, Trebbiano Toscano, Verdicchio, Sangiovese, Malvasia Lunga
Marche Bianco Frizzante IGT
Bulles
Un vin pétillant, contemporain et dynamique qui s'appuie sur la plus ancienne technique de vinification effervescente. Ce pétillant est élaboré à partir de cépages indigènes blancs et rouges, issus de vieilles vignes, et s’obtient grâce à deux fermentations, dont une naturelle en bouteille. Vin trouble avec un dépôt naturel.
Livraison partout en Belgique, offerte dès 130€ d'achat.
Options d'emballage cadeau au paiement.
Wine
Pour la dégustation
Garde : 2 ans
12.5
8°-10
0.75
Naturel
Bouteilles produites : 4.000
Charcuterie
Vinification
Vendange manuelle. Première fermentation en cuve à température contrôlée. Seconde fermentation naturelle en bouteille. Non clarifié et non filtré. Élevage de 5 mois en bouteille.
Earth
Sol : Argilo-Calcaire
Climat : Continental
Terrain vallonné. Sol argilo-calcaire.
People
ACCADIA
Peintre et sculpteur, vigneron depuis 1983, Angelo Accadia a quitté Milan pour établir son atelier dans l'une des régions des Marches les plus vouées à la production vitivinicole: celle des Castelli di Jesi. Aujourd'hui épaulé par sa fille Evelyn, il considère le vin comme un art, un mode d'expression à part entière. Le domaine Accadia travaille en viticulture biologique et sa gamme "Winecolors" propose des vins naturels, non filtrés.