Le moins que l'on puisse dire, c'est que vous n'avez jamais bu un Verdicchio comme l'Evelyn. Moderne et ancestral à la fois, ce vin orange renoue avec la tradition en optant pour une macération pelliculaire. Non filtré, il offre une belle structure. Fun assuré.
Conseil pour la dégustation
Orange clair aux reflets dorés. 
Bouquet intense de fruits jaunes. Notes végétales. 
Équilibré, plein, légèrement tannique. Vinification
Macération pelliculaire de 30 à 40 jours. Elevage sur lies pendant environ 12 mois, puis en bouteille pendant au moins 4 mois. Pas de filtration.
Terroir
Exposition optimale du vignoble, sur un terrain vallonné au sol argilo-calcaire.
Le vigneron
Peintre et sculpteur, vigneron depuis 1983, Angelo Accadia a quitté Milan pour établir son atelier dans l'une des régions des Marches les plus vouées à la production vitivinicole: celle des Castelli di Jesi. Aujourd'hui épaulé par sa fille Evelyn, il considère le vin comme un art, un mode d'expression à part entière. Le domaine Accadia travaille en viticulture biologique et sa gamme "Winecolors" propose des vins naturels, non filtrés.
Orange clair aux reflets dorés. Bouquet intense de fruits jaunes. Notes végétales. Équilibré, plein, légèrement tannique. Vinification
Macération pelliculaire de 30 à 40 jours. Elevage sur lies pendant environ 12 mois, puis en bouteille pendant au moins 4 mois. Pas de filtration.
Terroir
Exposition optimale du vignoble, sur un terrain vallonné au sol argilo-calcaire.
Le moins que l'on puisse dire, c'est que vous n'avez jamais bu un Verdicchio comme l'Evelyn. Moderne et ancestral à la fois, ce vin orange renoue avec la tradition en optant pour une macération pelliculaire. Non filtré, il offre une belle structure. Fun assuré.