Accadia

Peintre et sculpteur, vigneron depuis 1983, Angelo Accadia a quitté Milan pour établir son atelier dans l'une des régions des Marches les plus vouées à la production vitivinicole: celle des Castelli di Jesi. Aujourd'hui épaulé par sa fille Evelyn, il considère le vin comme un art, un mode d'expression à part entière. Le domaine Accadia travaille en viticulture biologique et sa gamme "Winecolors" propose des vins naturels, non filtrés.

  • Bio

    Conscio, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

    Blanc
    Région : Marche
    17,40 €

    Vin élégant, minéral, aux arômes floraux et à la délicate arrière-bouche d’amande, caractéristique. Son nom évoque la Conscience des producteurs de vouloir créer un produit sain et de qualité. Accord parfait avec un tempura de rouget et d’artichaut.

  • Bio

    Consono, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

    Blanc
    Région : Marche
    13,80 €

    Vin frais, aux arômes de fleurs blanches. Accord parfait avec un risotto de poisson.

  • Naturel

    Kèrmes, Rosso Piceno

    Rouge
    Région : Marche
    17,00 €

    Le nom Kèrmes fait référence au pigment rouge intense, une teinture obtenue de manière totalement naturelle. C’est cette même philosophie qui sous-tend la production du vin homonyme : un produit non filtré, obtenu de manière naturelle à partir des meilleurs raisins rouges du domaine. Rond, il offre des arômes intenses de fruits rouges. Accord parfait avec des fèves aux lardons.

  • Naturel

    Marche Rosato

    Rosé
    Région : Marche
    15,20 €

    Vin minéral et de bonne structure, aux arômes séduisants de rose. Accord parfait avec des mets indiens, à base de curry.