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Longhera, Vermentino -

Vigneron : Carpante
| Région : Sardegna

Vin équilibré, frais, et vif, aux arômes délicats de pommes, d’écorces d’agrumes et d’herbes aromatiques. Accord parfait avec des fritures de la mer.

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13,97 €
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Conseil pour la dégustation

Jaune paille pâle aux reflets verdâtres.
Bouquet élégant, aux notes florales, de fruits à chair blanche (pomme), d’agrumes, d’herbes aromatique.
Minéral, frais, sec.

Vinification

Vendange manuelle. Pressurage doux. Fermentation à température contrôlée dans des cuves en inox. Élevage 6 mois dans des cuves en inox.

Terroir

Sols argilo-calcaires, situés à 250 mètres d'altitude.

Appellation : Vermentino di Sardegna DOC
Garde : 3 ans
0.75 L
% 13.5
10°-12°

Le vigneron

Le domaine Carpante est constitué d’un trio de choc : Antonietta Carpante et son frère Damiano, aujourd’hui à la barre du domaine familial d’Usini, dans la province de Sassari, au nord-ouest de la Sardaigne, rejoints dans l’aventure par Luca, l’époux d’Antonietta et dont la famille avec elle-même quelques vignes sur l'île de Sant'Antioco, au sud-ouest de l’île, où ils cultivent le cépage Carignano.

Une jeune génération qui n’oublie pas pour autant la tradition et se consacre à la culture de cépages autochtones parfois moins connus hors de l’île, tel le Cagnulari.

Jaune paille pâle aux reflets verdâtres.
Bouquet élégant, aux notes florales, de fruits à chair blanche (pomme), d’agrumes, d’herbes aromatique.
Minéral, frais, sec.

Vinification

Vendange manuelle. Pressurage doux. Fermentation à température contrôlée dans des cuves en inox. Élevage 6 mois dans des cuves en inox.

Terroir

Sols argilo-calcaires, situés à 250 mètres d'altitude.

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