LEN, Grappa di Ramandolo
Eau-de-vie très élégante, puissante, mais raffinée, produite à partir du cépage tardif Verduzzo et élevée pendant 5 ans en barriques.
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Wine
Pour la dégustation
Pour offrir
40.0
15
0.50
Bouteilles produites : 1.000
Caractère du vin
Corps
Tanins
Fraîcheur
Puissance
Onctuosité
Vinification
Distillation du marc des raisins de Verduzzo, cépage utilisé pour produire le cru d’appellation Ramandolo DOCG : un vin moelleux aux séduisants arômes de fleurs séchées et de fruits secs. Élevage de 5 ans en barriques : « len » signifie en effet « bois » en frioulan.
Earth
Sol : Marneux
Climat : Continental
Les parcelles de vignes du domaine Dri Il Roncat sont les dernières avant les montagnes qui séparent l’Italie de l’Autriche et de la Slovénie. Situées dans la petite localité de Ramandolo, à une altitude de 350 mètres d’altitude, les vignes sont exposées au sud et protégées des vents septentrionaux par le Mont Bernadia. Le sol est constitué de marne d'origine éocénique.
People
DRI IL RONCAT
Giovanni Dri est (re)connu comme un grand Monsieur du vin frioulan. Il a notamment contribué à la promotion hors des frontières du cépage Picolit, rare et délicat, ainsi que de l’appellation Ramandolo DOCG, produite à partir du cépage local Verduzzo. Son père s’était sacrifié pour qu’il suive des études et trouve un emploi stable. Mais à son décès, en 1968, l’appel de la vigne fut irrésistible et Giovanni reprit en main l’exploitation familiale.
Sur ces 10 hectares de propriété, ce « mouchoir de poche » comme il le nomme, dernière parcelle de vigne avant les montagnes qui séparent l’Italie de l’Autriche et de la Slovénie, il est désormais épaulé par Stefania, œnologue de formation et qui a hérité de son caractère bien trempé.