Coffret I Muretti

Beatrice et Nicolò sont sœur et frère, sommelière et agronome. Ils travaillent les vignes familiales de l’arrière-pays de Rimini, en bio, avec des cépages que la Romagne redécouvre à peine.

Ce coffret réunit cinq de leurs cuvées. Deux blancs, un mousseux, deux rouges : de quoi comprendre un domaine, pas seulement goûter un vin. Dont le Libera, une Rebola logée dans la bouteille gravée des Colli di Rimini: seize vignerons se sont mis d’accord sur un même verre, avec le nom de leur ville dessus. 7 000 bouteilles en tout.

Et oui, il y a un cabernet sauvignon là-dedans, chez des défenseurs de cépages locaux. Même eux craquent. Le détail complet du coffret est listé ci-joint.