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Producteurs

  • Lucino

    Blanc
    Région : Piemonte
    16,94 €

    Vin équilibré, au bouquet subtil de fruits et de fleurs blanches et à la finale délicatement saline. Parfait avec une quiche aux légumes ou une tomme de Savoie.

  • Roero Arneis

    Blanc
    Région : Piemonte
    12,64 €

    Vin généreux, aux arômes élégants fleurs jaunes et de fruits exotiques. Accord parfait avec des tagliatelle à la truffe blanche.

  • Frascati Superiore DOCG

    Blanc
    Région : Lazio
    11,40 €

    Voici une étiquette qui redore le blason quelque peu terni du Frascati : un Superiore DOCG qui porte bien son qualificatif. Vin équilibré, aux arômes intenses de fruits et de fleurs blanches et à l’élégante finale. Accord parfait avec des Spaghetti cacio e pepe.

  • Villa Linda Vermentino

    Blanc
    Région : Liguria
    16,45 €

    Nommé d’après la fille des vignerons, le Villa Linda est un vin élégant, aux arômes délicats de fruits jaunes. Accord parfait avec un plateau de fruits de mer.

  • Pinot Bianco

    Blanc
    Région : Friuli-venezia-giulia
    14,30 €

    Vin équilibré et élégant, aux arômes d'agrumes et de pêche blanche. Accord parfait avec un plateau de fruits de mer.    

  • Friulano

    Blanc
    Région : Friuli-venezia-giulia
    14,30 €

    Vin équilibré et élégant, aux arômes de fleurs des champs et à la belle finale d’amande. Accord parfait avec une poêlée de scampis sur brunoise de légumes.

  • Malvasia

    Blanc
    Région : Friuli-venezia-giulia
    16,53 €

    Vin équilibré, généreux, au bouquet complexe et intense de fruits et de fleurs jaunes et aux notes d'épices et minérales. Accord parfait avec un tartare de thon.

  • Ribolla Gialla

    Blanc
    Région : Friuli-venezia-giulia
    13,55 €

    Vin vif, aux arômes d’agrumes et de fleurs blanches. Accord parfait avec du Jambon de San Daniele aux figues.

  • Nuragus

    Blanc
    Région : Sardegna
    13,97 €

    Vin frais au bouquet de fruits et de fleurs et aux légères notes tourbées. Accord parfait avec un risotto aux asperges.

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  • Vespaiolo

    Blanc
    Région : Veneto
    12,81 €

    Vin frais, aux arômes de fruits acidulés et au final légèrement salin. Accord parfait avec un carpaccio de poisson.

  • Ombra Prosecco Brut

    Bulles
    Région : Veneto
    13,80 €

    En Vénétie, le mot « Ombra » désigne à la fois l'ombre et un verre de vin. Cette expression s'inspire de l'ancienne coutume selon laquelle on se rencontrait pour boire un verre de vin à l'ombre du célèbre Campanile de la Place Saint-Marc à Venise. C'est donc tout naturellement que Giovanni Gregoletto a choisi le mot « Ombra » pour baptiser son Prosecco: un mousseux frais, sec et délicatement fruité.

  • Bio

    Conscio, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

    Blanc
    Région : Marche
    14,38 €

    Vin élégant, minéral, aux arômes floraux et à la délicate arrière-bouche d’amande, caractéristique. Son nom évoque la Conscience des producteurs de vouloir créer un produit sain et de qualité. Accord parfait avec un tempura de rouget et d’artichaut.

  • Naturel
    Vitale, Prosecco col fondo, Prosecco Valdobbiadene DOCG. Vino Naturale.

    Vitale, Prosecco Colfondo

    Bulles
    Région : Veneto
    16,94 €

    Vitale Col Fondo (littéralement « avec dépôt ») est un pétillant, refermenté en bouteille, non clarifié et non filtré, comme le veut la tradition du Prosecco avant que celui-ci n’ambitionne de devenir un grand mousseux. Sec et frais, le Vitale (du prénom de son auteur) dévoile de délicats arômes de fruits et de croûte de pain. Issu d’une micro-production, on en dénombre à peine plus de 5.000 bouteilles pour cette cuvée ! Accord parfait avec une friture de poisson.

  • Naturel
    Garganega Quercia Laboriosa. Veneto. Vino naturale. Terre di Pietra

    Garganega, Quercia Laboriosa

    Blanc
    Région : Veneto
    15,45 €

    A peine 2.500 bouteilles sont produites du Quercia Laboriosa (« chêne laborieux »), baptisé ainsi par les filles du vigneron Cristiano, en hommage à leur maman défunte, Laura, fondatrice du domaine. Il s'agit d'un vin frais et très minéral, aux arômes de jasmin et de pomme coing. Accord parfait avec un tartare de poisson.

  • Matèe

    Blanc
    Région : Lazio
    18,60 €

    Un étonnant blanc de noir, au bouquet intriguant et complexe, de fleurs et de fruits et à la texture légèrement onctueuse. Accord parfait avec un velouté de pois chiches et de châtaignes.

  • Bio
    Friulano Antico Broilo

    Friulano Bio

    Blanc
    Région : Friuli-venezia-giulia
    18,02 €

    L'emblématique cépage blanc du frioul est ici vinifié avec macération pelliculaire: un retour à la tradition qui se veut un refus de la standardisation. Le bouquet complexe de fruits et végétal est enrichi; le palais, étoffé. Accord parfait avec du homard.

  • Bio
    Ribolla Gialla Bio. Antico Broilo

    Ribolla Gialla Bio

    Blanc
    Région : Friuli-venezia-giulia
    18,02 €

    En pratiquant la macération pelliculaire, Antico Broilo a relevé le pari de faire de la Ribolla Gialla un vin élégant, soyeux au palais, contrant sa réputation de cépage simple, à l'acidité et aux tannins expressifs. Accord parfait avec un gratin de crustacés.

  • SQNPI

    Blanc Di Rugel

    Blanc
    Région : Friuli-venezia-giulia
    16,03 €

    Élaboré à partir d’Ucelut, un cépage réhabilité, le Blanc di Rugel est un vin blanc minéral, structuré, harmonieux et épicé aux arômes floraux, de poires et de fruits exotiques, avec une légère acidité en bouche. Accord parfait avec de la truite.

  • SQNPI

    Cianoros

    Rouge
    Région : Friuli-venezia-giulia
    15,29 €

    Élaboré à partir d’un ancien cépage autochtone appelé le Cianorie, le Cianoros est un vin rouge « glouglou », que les paysans buvaient autrefois au goulot en travaillant dans les champs (Cianorie signifiant « canne » en frioulan). Accord parfait avec un cotechino aux lentilles.

  • Bio
    Verginiano Pallagrello Bianco. Il Verro

    Verginiano Pallagrello Bianco

    Blanc
    Région : Campania
    18,51 €

    Élaboré à partir d’un ancien cépage autochtone réhabilité, le Pallagrello Bianco, le Verginiano est un vin blanc généreux, équilibré, aux arômes intenses de fruits. À l'instar du Pinot, le Pallagrello Bianco existe aussi en version "Nero". Accord parfait avec des salaisons.

  • Bio

    Sheep

    Blanc
    Région : Campania
    19,50 €

    Seul domaine à vinifier le Coda di Pecora en mono-cépage, Il Verro fait figure de porte-drapeau de cette variété antique du terroir du Volturno qu'il a contribué à réhabiliter. C'est à la forme particulière de la grappe que le cépage doit son nom, "Coda di Pecora" signifiant "queue de brebis". Le "Sheep" est frais, minéral, aux arômes de fruits à chair blanche. Accord parfait avec un carpaccio de poisson.

  • Campo alle Rose

    Blanc
    Région : Liguria
    14,96 €

    Loin d'un slogan, le bouquet de rose du "Campo alle Rose" envoûte dès la première gorgée. Ce joli blend dévoile aussi une belle présence en bouche. Accord parfait avec une friture de poisson.

  • Chardonnay Ronc di Juri

    Blanc
    Région : Friuli-venezia-giulia
    21,32 €

    Un vin pour les afficionados de Chardonnay: élégant, velouté, il offre un bouquet intense de fruits exotiques mûrs. Le Chardonnay Ronc di Juri a d'ailleurs fait de l'oeil à plus d'un guide, dont le Decanter qui lui a décerné la médaille d'or. Accord parfait avec un gratin de crabe.

  • Sauvignon Ronc di Juri

    Blanc
    Région : Friuli-venezia-giulia
    21,16 €

    Un bel et élégant Sauvignon, que le Ronc di Juri d'Alessio Dorigo: une texture généreuse, un fruité intense et de subtiles notes végétales, caractéristiques du cépage. Accord parfait avec du turbot au beurre.

  • Malvasia Muzic

    Blanc
    Région : Friuli-venezia-giulia
    13,64 €

    Vin onctueux, généreux, aux arômes envoûtants de fruits exotiques. Final long et chaud. Accord parfait avec des crustacés.

  • Collio Bianco

    Blanc
    Région : Friuli-venezia-giulia
    21,24 €

    Un grand vin blanc, taillé pour la garde, qui se dévoile gorgée après gorgée. Terre del Faet compte parmi les quelques producteurs qui ont parié sur un retour aux origines, en participant au renouveau du Collio Bianco: le premier vin produit dans cette prestigieuse aire d'appellation, blend de variétés blanches autochtones. Accord parfait avec de la lotte au beurre.