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Type

Prix

10€ - 50€

Occasion

Accords

Style du vin

Régions

Vignerons

Appellation

Cépage

Contenance

0 L - 1 L

Millésimes

2007 - 2017

Bio

  • Zweigelt

    21,80 €

    Vin ferme et étoffé, aux tanins souples et aux arômes floraux, de violette et de baies noires, et aux notes torréfiées. Accord parfait avec du cotechino au chou rouge à la tyrolienne.

  • Ghemme Collis Breclemae

    34,80 €

    Vin plein, aux notes balsamiques et aux arômes envoûtants de violette, de fruits rouges et de réglisse. Accord parfait avec un risotto aux cailles.

  • Pietro - Gattinara

    27,50 €

    Vin élégant, austère, aux parfums de rose, de violette et aux notes de fruits noirs et de sous-bois. Accord parfait avec un ragoût de bœuf.

  • Boca

    29,50 €

    Vin élégant, au nez complexe, minéral et aux arômes de violette. A servir aux grandes occasions. Accord parfait avec une poularde aux petits raisins.    

  • Langhe Nebbiolo

    18,50 €

    Vin rond, agréablement tannique, aux arômes de violette et notes de tabac. Accord parfait avec une fondue à la truffe blanche.

  • Dithyrambus - Montepulciano

    26,00 €

    Vin corpulent, aux arômes intenses de fruits noirs. Accord parfait avec un faisan farci aux châtaignes.

  • Pornassio Superiore

    17,50 €

    Vin plein, aux arômes boisés et de fruits noirs. Accord parfait avec un lapin à la ligure, aux olives Taggiasche.

  • Pignolo

    25,00 €

    Vin élégant, noble et complexe, aux arômes de fruits mûrs, de sous-bois et d'épices. A ouvrir une bonne heure avant le service. Accord parfait avec une tagliata de bœuf.    

  • Ros di Buri

    29,50 €

    Vin corpulent, charnu, aux arômes de fruits noirs et d'épices. Accord parfait avec une côte à l’os.    

  • Cabernet Franc

    13,50 €

    Vin plein, chaud, aux arômes typiques de sous-bois et de réglisse. Accord parfait avec un jambonneau au four.    

  • Schioppettino di Prepotto...

    28,80 €

    Vin élégant, présentant des arômes épicés caractéristiques, des notes fumées et balsamiques. S’exprime au mieux après 2h de carafage. Accord parfait avec un filet de chevreuil.

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  • Refosco dal Peduncolo Rosso

    22,00 €

    Vin tannique, complexe et racé, aux arômes épicés et de fruits noirs. Accord parfait avec un filet de biche aux girolles.

  • Cagnulari

    18,00 €

    Vin corpulent, au bouquet complexe fruité, balsamique et épicé. Accord parfait avec un médaillon de cochon de lait aux lentilles.

  • Lollóre

    24,80 €

    Vin charpenté, de caractère, aux arômes intenses de fruits noirs. Accord parfait avec un chevreau aux myrtilles.

  • Amarone Rosson

    47,20 €

    Vin noble, corpulent, au bouquet complexe de fruits rouges et d'épices. Accord parfait avec une caille en réduction d'Amarone.

  • Negroamaro Lizzano Tarantula

    23,50 €

    En évoquant le syndrome culturel de type hystérique dénommé " tarantismo " et supposé provoqué par les morsures d'araignées, le Tarantula veut appuyer son enracinement dans la terre de Lizzano. Ce vin tannique présente des arômes intenses de fruits mûrs. Accord parfait avec un filet de lapin farci aux herbes.

  • Primitivo di Manduria Dionysos

    23,50 €

    Évocation des anciens rites dionysiaques et de la culture d'origine grecque encore très présente sur ces terres des Pouilles, le Dionysos est un vin épais, aux arômes de fruits rouges. Accord parfait avec un rôti de cheval.

  • Aglianico del Vulture Likos

    17,60 €

    Nommé d'après les Liki, antique population grecque, le Likos est un vin corpulent, aux arômes envoûtants de fruits noirs et aux notes torréfiées. Accord parfait avec une roulade d'agneau farci aux herbes .

  • Vigilius Teroldego Rotaliano

    25,50 €

    Nommé d’après l’ancêtre de la dynastie, le Vigilius est un vin élégamment tannique, au bouquet intense et complexe de fruits rouges, d’arômes balsamiques, de caramel. Accord parfait avec un ragoût de bœuf.

  • Barbaresco Morassino

    27,30 €

    Le Barbaresco Morassino est un vin élégant, aux tannins veloutés et aux arômes de cerise et de chocolat. Accord parfait avec du faisan.

  • Barolo Serralunga

    27,80 €

    Vin corpulent et complexe, aux arômes d'épices et aux notes de cuir. Accord parfait avec un filet de biche.