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Roero Arneis
Blanc
Région : Piemonte
15,30 €Vin généreux, aux arômes élégants fleurs jaunes et de fruits exotiques. Accord parfait avec des tagliatelle à la truffe blanche.
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Villa Linda Vermentino
Blanc
Région : Liguria
19,90 €Nommé d’après la fille des vignerons, le Villa Linda est un vin élégant, aux arômes délicats de fruits jaunes. Accord parfait avec un plateau de fruits de mer.
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Pinot Bianco
Blanc
Région : Friuli-venezia-giulia
17,00 €Vin équilibré et élégant, aux arômes d'agrumes et de pêche blanche. Accord parfait avec un plateau de fruits de mer.
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Malvasia
Blanc
Région : Friuli-venezia-giulia
16,50 €Vin onctueux, généreux, aux arômes envoûtants de fruits exotiques. Final long et chaud. Accord parfait avec des crustacés.
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Sauvignon Pàjze
Blanc
Région : Friuli-venezia-giulia
16,50 €Vin élégant, généreux, à l'intense bouquet fruité et végétal. Accord parfait avec un plateau de fruits de mer.
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La Gialla Brut
Bulles
Région : Friuli-venezia-giulia
20,50 €La Gialla Brut est un agréable mousseux à base de Ribolla Gialla. Son perlage fin met en exergue des arômes subtils de fleurs blanches et d'agrumes. Accord parfait avec un plateau de fruits de mer.
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Friulano Bio
Blanc
Région : Friuli-venezia-giulia
21,80 €L'emblématique cépage blanc du frioul est ici vinifié avec macération pelliculaire: un retour à la tradition qui se veut un refus de la standardisation. Le bouquet complexe de fruits et végétal est enrichi; le palais, étoffé. Accord parfait avec du homard.
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Ribolla Gialla Bio
Blanc
Région : Friuli-venezia-giulia
21,80 €En pratiquant la macération pelliculaire, Antico Broilo a relevé le pari de faire de la Ribolla Gialla un vin élégant, soyeux au palais, contrant sa réputation de cépage simple, à l'acidité et aux tannins expressifs. Accord parfait avec un gratin de crustacés.