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  • Guera Barbera d'Asti

    Rouge
    Région : Piemonte
    21,90 €

    Vin corpulent, aux arômes de fruits noirs et aux notes torréfiées. Parfait avec un risotto aux cèpes et à la tomme de Savoie.

  • Langhe Nebbiolo

    Rouge
    Région : Piemonte
    19,83 €

    Vin rond, souple, aux arômes de violette et aux notes de tabac. Accord parfait avec une fondue à la truffe blanche.

  • Pornassio Superiore

    Rouge
    Région : Liguria
    18,35 €

    Vin ferme, aux arômes boisés et de fruits noirs. Accord parfait avec un lapin à la ligure, aux olives Taggiasche.

  • Pignolo

    Rouge
    Région : Friuli-venezia-giulia
    23,97 €

    Vin élégant, noble et complexe, aux arômes de fruits mûrs, de sous-bois et d'épices. A ouvrir une bonne heure avant le service. Accord parfait avec une tagliata de bœuf.

  • Bio
    Mosto - Antico Broilo - Schioppettino

    Schioppettino Di Prepotto

    Rouge
    Région : Friuli-venezia-giulia
    22,56 €

    Vin souple et racé, au bouquet complexe et intense d’épices, dont l’arôme de poivre noir, caractéristique du cépage. Accord parfait avec des cailles aux champignons.

  • Naturel
    Negroamaro Lizzano Superiore DOC - De Quarto - Tarantula - Mosto

    Negroamaro Lizzano Tarantula

    Rouge
    Région : Puglia
    23,97 €

    Le nom et l’étiquette de ce Negroamaro di Lizzano sont une référence sans équivoque à la tarentule, cette araignée autrefois désignée comme responsable du tarentisme, une pathologie que des villages entiers s'attelaient à exorciser en s’adonnant à des danses frénétiques. Il s’agit d’un vin corpulent, aux arômes intenses de fruits mûrs. Accord parfait avec un filet de lapin farci aux herbes.

  • Barolo Marenca

    Rouge
    Région : Piemonte
    45,12 €

    Seuls deux domaines du Barolo produisent le prestigieux cru Marenca: Luigi Pira et la maison Gaja. Le Barolo Marenca est un vin robuste, au bouquet complexe de sous-bois, de chocolat et de vanille. Ouvrir une à deux heures avant le service. Accord parfait avec un filet de biche aux cèpes. 

  • Bio
    Brunnenhof Mazzon - Lagrein - Alto Adige Südtyrol

    Lagrein

    Rouge
    Région : Trentino-alto-adige
    20,00 €

    Vin gouleyant, aux tanins souples et aux arômes de fruits noirs et de sous-bois. Accord parfait avec des knödels au speck ou avec un dessert au chocolat.

  • Naturel
    Terre di Pietra. Tempesta. Vin naturel.

    Tempesta

    Rouge
    Région : Veneto
    12,89 €

    Né des affres d'une météo capricieuse, le Tempesta est un vin simple et honnête, frais et juteux. Un vin de soif, souple et aux arômes fruités. Également disponible en bag-in-box de 3 litres, pour les petites soifs de tous les jours. Accord parfait avec des penne al ragù, tout simplement.

  • Breganze Rosso

    Rouge
    Région : Veneto
    16,69 €

    Le Breganze Rosso est un 100% Merlot aux arômes de fruits rouges et aux tannins expressifs. Accord parfait avec un ragoût de chevreuil accompagné de polenta.

  • SQNPI

    Fumo Rosso

    Rouge
    Région : Friuli-venezia-giulia
    24,38 €

    Élaboré à partir du Fumat, un ancien cépage autochtone réhabilité, le Fumo Rosso est un vin rouge tannique, au bouquet floral et aux notes torréfiées. Accord parfait avec une grillade de viande.

  • Bio

    Lautonis Casavecchia

    Rouge
    Région : Campania
    18,51 €

    Fierté du domaine Il Verro, le Lautonis est élaboré à partir de l'ancien cépage autochtone réhabilité: le Casavecchia. Il offre un bouquet complexe de fruits rouges mûrs et de baies sauvages. Accord parfait avec du marcassin.

  • Naturel
    Bio
    Piero Grosso. Sangiovese. Rosso Toscano. Fattoria Pomona.

    Piero Grosso

    Rouge
    Région : Toscana
    16,86 €

    C'est son autrice qui décrit le mieux le Piero Grosso, un 100% Sangiovese en bouteille d'un litre à capsule, à la paysanne: "Un vin démocratique, quotidien, facile à boire et rapide à ouvrir. J'avais besoin de légèreté et je pense l'avoir trouvée". Le Piero Grosso est en effet un vin fruité et gouleyant. Accord parfait avec une planche de charcuterie à partager entre amis.

  • Ghemme Collis Breclemae

    Rouge
    Région : Piemonte
    33,06 €

    Vin plein, aux notes balsamiques et aux arômes envoûtants de violette, de fruits rouges et de réglisse. Accord parfait avec un risotto aux cailles.