Vin élégant, aux arômes complexes de sous-bois, de cuir et d’épices. Accord parfait avec une bécasse aux truffes.    

Vin tannique, austère, à l’ample bouquet de fruits noirs, de tabac et de poivre. Accord parfait avec un canard sauvage.    

Vin ferme, au bouquet intense de fruits noirs. Accord parfait avec un tartare de bœuf.

Nommé d’après les Herniques, population italique préromaine qui occupait la région du Lazio, l’Hernicus est un vin puissant, tannique, aux arômes de tabac, de cuir, de cerise noire et de sous-bois. Accord parfait avec du chevreau.

Vin souple, aux arômes de fruits rouges rappelant le bonbon à la fraise. Accord parfait avec des Bucatini alla carbonara.

Vin plein, aux arômes boisés et de fruits noirs. Accord parfait avec un lapin à la ligure, aux olives Taggiasche.

Vin frais, gouleyant, au nez de fruits rouges. Accord parfait avec un risotto à la chair de saucisse.    

Vin tannique, complexe et racé, aux arômes épicés et de fruits noirs. Accord parfait avec un filet de biche aux girolles.

Vin plein, de grande structure, aux arômes de fruits rouges mûrs. Accord parfait avec un risotto safrané au lapin.

Vin plein, velouté, aux arômes de fruits rouges mûrs et aux notes herbacées. Accord parfait avec des malloreddus aux saucisses piquantes.

Le package "un papa, un vin" est livré dans un emballage cadeau qui comprend une bouteille de vin et une carte postale détaillant, au verso, la fiche descriptive du vin.   

Entre autres informations, sont fournies : une description des arômes, la température de service conseillée et des idées d'accord mets-vins. De plus, la fiche commence par cette petite phrase amusante qui permet de comprendre le style du vin.   

"Le Dolcetto de Luigi Pira offre un bouquet intense de fruits noirs. On apprécie ses tannins fermes, mais veloutés. Comme un Papa Dolcetto.".    

Le package "un papa, un vin" est livré dans un emballage cadeau qui comprend une bouteille de vin et une carte postale détaillant, au verso, la fiche descriptive du vin.   

Entre autres informations, sont fournies : une description des arômes, la température de service conseillée et des idées d'accord mets-vins. De plus, la fiche commence par cette petite phrase amusante qui permet de comprendre le style du vin.   

"Le Cannonau d'Audarya offre des arômes de fruits rouges mûrs et des notes herbacées. On se laisse charmer par ses tannins soyeux. Comme un Papa Canon".