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Type

Prix

15€ - 35€

Occasion

Accords

Style du vin

Régions

Vignerons

Appellation

Cépage

Contenance

0 L - 1 L

Millésimes

2012 - 2018

Catégories

Réinitialiser ce groupe
  • Biodynamique

    Apolide - Nero Buono

    32,00 €

    Vin corpulent, complexe, aux arômes épicés, balsamiques et de confiture de fruits. Accord parfait avec des ris de veau à la romaine.

    Apolide (qui signifie « sans patrie ») est un acte de protestation de la part du vigneron face au Ministère qui refuse de lier le cépage Nero Buono à sa terre d’origine, Cori.

  • Biodynamique
    Mosto - Marco Carpinetti - Dithyrambus / Montepulciano

    Dithyrambus - Montepulciano

    28,30 €

    Vin corpulent, aux arômes intenses de fruits noirs. Accord parfait avec un faisan farci aux châtaignes.

  • Pignolo

    26,10 €

    Vin élégant, noble et complexe, aux arômes de fruits mûrs, de sous-bois et d'épices. A ouvrir une bonne heure avant le service. Accord parfait avec une tagliata de bœuf.    

  • Refosco dal Peduncolo Rosso

    24,30 €

    Vin tannique, complexe et racé, aux arômes épicés et de fruits noirs. Accord parfait avec un filet de biche aux girolles.

  • Cannonau

    17,50 €

    Vin plein, velouté, aux arômes de fruits rouges mûrs et aux notes herbacées. Accord parfait avec des malloreddus aux saucisses piquantes.

  • Cagnulari

    18,30 €

    Vin corpulent, au bouquet complexe fruité, balsamique et épicé. Accord parfait avec un médaillon de cochon de lait aux lentilles.

  • Thálei

    22,40 €

    Vin plein, aux arômes intenses de fruits rouges mûrs et d'épices. Accord parfait avec des côtelettes d'agneau.

  • Naturel
    Negroamaro Lizzano Superiore DOC - De Quarto - Tarantula - Mosto

    Negroamaro Lizzano Tarantula

    25,70 €

    En évoquant le syndrome culturel de type hystérique dénommé " tarantismo " et supposé provoqué par les morsures d'araignées, le Tarantula veut appuyer son enracinement dans la terre de Lizzano. Ce vin tannique présente des arômes intenses de fruits mûrs. Accord parfait avec un filet de lapin farci aux herbes.

  • Aglianico del Vulture Likos

    20,60 €

    Nommé d'après les Liki, antique population grecque établie dans cette région du midi italien, le Likos est un vin corsé, aux arômes envoûtants de fruits noirs et aux notes torréfiées. Accord parfait avec une roulade d'agneau farci aux herbes .

  • Bio

    Empeiria Rosso

    26,10 €

    Vin rouge ample, aux tanins élégants et aux arômes de fruits noirs. Accord parfait avec une selle d'agneau.