Roero Arneis - 2023

Piemonte

Cépage Arneis

Appelation Roero DOCG

Vigneron Lorenzo Negro

blanc Blanc

Vin rond, aux arômes élégants de fleurs et de fruits blancs. Finale légèrement saline. Accord parfait avec des tagliatelle à la truffe blanche.

16,50 €

Livraison partout en Belgique, offerte dès 190€ d'achat.

Voir conditions

Options d'emballage cadeau au paiement.

Wine

Pour la dégustation

Moment Dîner entre amis, Pour tous les jours, Apéritif

Garde Garde : 4 ans

Taux d'alcool 13.0

Température de service 10°-12

Volume 0.75

Bouteilles produites Bouteilles produites : 8.000

Accords Tagliolini à la truffe blanche - Légumes - Quiche - Tourte de légumes - Crustacés - Fruits de mer - Huîtres - Poisson - Truite - Porc - Rôti de viande blanche - Viande blanche - Volaille - Volailles rôties - Poulet rôti - Truffe - Filet de veau - Veau

Vinification

Pressurage doux du raisin. Fermentation en cuves inox à température contrôlée. Après la fermentation, le vin est élevé sur ses lies fines pendant l'hiver. Suit un élevage de quelques mois en bouteille.

Earth

Sol : Sablonneux

Climat : Continental

Terroir :

Vignes plantées sur la colline de Serra Lupini, dans le village de Sant’Anna di Monteu Roero. Terrains sablonneux d’origine marine, constitués de nombreux débris fossiles, ce que rappelle la coquille Saint-Jacques qui orne l’emblème du chai.

People

LORENZO NEGRO

Lorenzo Negro

L’histoire de la maison Negro débute à l’aube du XXème siècle quand Lorenzo, aidé par ses frères, chargeait son vin sur une charrette pour le vendre dans la région. Même les tonneaux étaient faits maison, puisque fabriqués par l’un des frères, charpentier.

Le petit-fils Lorenzo, troisième du nom donc, a rénové le chai familial et orienté la viticulture vers la durabilité en s’essayant à des techniques inspirées de l’agriculture biologique, telles l’introduction de nichoirs pour les oiseaux insectivores (à l’instar de la mésange bleue) ou l’utilisation de l’argile pour le traitement de la vigne.

Découvrez ce domaine

Autres vins de ce domaine

Veuillez patienter...