Lorenzo Negro
L’histoire de la maison Negro débute à l’aube du XXème siècle quand Lorenzo, aidé par ses frères, chargeait son vin sur une charrette pour le vendre dans la région. Même les tonneaux étaient faits maison, puisque fabriqués par l’un des frères, charpentier.
Le petit-fils Lorenzo, troisième du nom donc, a rénové le chai familial et orienté la viticulture vers la durabilité en s’essayant à des techniques inspirées de l’agriculture biologique, telles l’introduction de nichoirs pour les oiseaux insectivores (à l’instar de la mésange bleue) ou l’utilisation de l’argile pour le traitement de la vigne.
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Arbesca, Langhe Rosso
Rouge
Région : Piemonte
18,18 €Voici un vin fait pour les amoureux de la puissance piémontaise, entre austérité et gourmandise. Fruit de l’amour de deux cépages, les Nebbiolo et Bonarda, cultivés sur les sols sablonneux du Roero, l’Arbesca nous enveloppe et livre un chaleureux bouquet de fruits rouges.
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La Nanda, Barbera d'Alba Superiore
Rouge
Région : Piemonte
18,18 €Qui a dit que la Barbera ne pouvait pas donner vie à des vins élégants? La Nanda est une main de fer dans un gant de velours. Un vin velouté, chaud, au bouquet complexe de fruits mûrs. L'arme absolue contre les coups de blues.
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Langhe Nebbiolo
Rouge
Région : Piemonte
13,64 €Vin rond, souple, aux arômes de violette et aux notes de tabac. Accord parfait avec une fondue à la truffe blanche.
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Roero Arneis
Blanc
Région : Piemonte
13,64 €Vin généreux, aux arômes élégants de fleurs jaunes et de fruits exotiques. Accord parfait avec des tagliatelle à la truffe blanche.
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San Francesco, Roero Riserva
Rouge
Région : Piemonte
20,99 €Baptisé en l’honneur du père du vigneron, le Roero Riserva San Francesco est un vin équilibré, aux tannins veloutés et à l’ample bouquet de petits fruits rouges et noirs. Accord parfait avec une recette de canard sauvage.
