Terre di Pietra

Diplômée en comptabilité, Laura Albertini n'en a jamais démordu : elle serait devenue vigneronne. Son aventure a débuté en 2007 par la vinification, dans un petit garage, du raisin cultivé par son père. Puis, peu à peu, aidée par son mari Cristiano, l'entreprise s'est agrandie, allant de la location à l'achat de petites parcelles et passant ainsi de 1,5 hectare et 3.000 bouteilles à 4,5 hectares et une production annuelle de 18.000 bouteilles.

Terre di Pietra fait référence au sol des vignes, constitué de strates de pierre très dure. Mais aussi à l'attachement de ses auteurs à leur terre. Pas étonnant, dès lors, que dès 2011 l'entreprise s'essaie à la biodynamie et que, depuis 2017, elle soit membre de VinNatur, la plus importante association italienne de producteurs de vins naturels. Des ruches ont de plus été placées au milieu des vignes pour favoriser la biodiversité.

Initialement installée à Torbe di Negrar, sur les collines hautes du Valpolicella, l'entreprise s'est ensuite déplacée dans la localité de Marcellise di San Martino Buon Albergo, au cœur du Valpolicella.

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Type

Prix

20€ - 55€

Occasion

Accords

Style du vin

Régions

Vignerons

Réinitialiser ce groupe

Appellation

Cépage

Contenance

0 L - 1 L

Millésimes

2011 - 2015

Catégories

  • Naturel
    Vigna del Peste, Valpolicella Superiore

    "Vigna del Peste"...

    22,20 €

    Vin frais et rond, aux plaisants arômes de fruits rouges frais. Accord parfait avec du canard.

  • Naturel

    Amarone Rosson

    51,20 €

    Vin noble, corpulent, au bouquet complexe de fruits rouges et d'épices. Accord parfait avec une caille en réduction d'Amarone.

  • Naturel
    Garganega Quercia Laboriosa. Veneto. Vino naturale. Terre di Pietra
    • Nouveau

    Garganega, Quercia Laboriosa

    17,40 €

    A peine 2.500 bouteilles sont produites du Quercia Laboriosa ("chêne laborieux"), baptisé ainsi par les filles du vigneron Cristiano, en hommage à leur maman défunte, Laura, fondatrice du domaine. Il s'agit d'un vin frais et très minéral, aux arômes de jasmin et de pomme coing. Accord parfait avec un tartare de poisson.

  • Naturel
    Terre di Pietra. Tempesta. Vin naturel.
    • Nouveau

    Tempesta

    13,90 €

    Né des affres d'une météo capricieuse, le Tempesta est un vin simple et honnête, frais et juteux. Un vin de soif, souple et aux arômes fruités. Accord parfait avec des penne al ragù, tout simplement.