Bio
REF : ALBRU20117
Brunnenhof Mazzon - Lagrein - Alto Adige Südtyrol

Lagrein - 2017

Vigneron : Brunnenhof

Vin gouleyant, aux tanins veloutés et aux arômes de fruits noirs et de sous-bois. Accord parfait avec des ragoûts de gibier et des grillades de viande, mais aussi avec un dessert au chocolat.

Prix
22,00 €
TTC
Quantité

Livraison en 3 à 5 jours
Prix hors frais de livraison

Conseil pour la dégustation

  Rouge rubis intense.
 Arômes intenses de fruits noirs et de sous-bois.
 Rond, velouté, frais. Longue finale.

Vinification

Fermentation pendant deux semaines en grands fûts de chêne de 25 hl, également utilisés pour la fermentation malolactique. Le Lagrein Alte Reben ("Vieilles Vignes") est ensuite élevé pendant un an en fûts de chêne de 500 et 700 litres.

Terroir

Les vignes de Lagrein, âgées de quatre-vingts ans, poussent sur un sol de débris rocheux près du ruisseau Trodena à Villa Egna, à 250 m d'altitude.

Appellation : Alto Adige DOC
Garde : 7 ans
0.75 L
% 13.0
16°-18°

Le vigneron

En 1999, Johanna et Kurt Rottensteiner transférèrent l’exploitation familiale, active depuis plus d’un siècle dans la ville de Bolzano, vers le plateau de Mazzon, réputé comme terreau de prédilection pour la culture du Pinot Noir dans le Haut Adige. Aidés par leurs enfants Johan et Eva, ils optèrent pour la viticulture biologique et réhabilitèrent un ancien mas, aujourd’hui entouré de leurs 2,6 hectares de vigne. Attachés à leur terre et à cette vie dictée par la nature, ils sont parvenus à hisser leurs vins parmi les plus qualitatifs de la région.

  Rouge rubis intense.
 Arômes intenses de fruits noirs et de sous-bois.
 Rond, velouté, frais. Longue finale.

Vinification

Fermentation pendant deux semaines en grands fûts de chêne de 25 hl, également utilisés pour la fermentation malolactique. Le Lagrein Alte Reben ("Vieilles Vignes") est ensuite élevé pendant un an en fûts de chêne de 500 et 700 litres.

Terroir

Les vignes de Lagrein, âgées de quatre-vingts ans, poussent sur un sol de débris rocheux près du ruisseau Trodena à Villa Egna, à 250 m d'altitude.