Cabernet Franc - 2015

Vigneron : Dorigo

Vin plein, chaud, aux arômes typiques de sous-bois et de réglisse. Accord parfait avec un jambonneau au four.    

Prix
15,40 €
TTC
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Conseil pour la dégustation

 Rouge grenat.
Parfums de fruits rouges. Arômes complexes de réglisse et de cuir. Légères notes de sous-bois et d'herbes médicinales.
Plein, chaud et épicé.

Vinification

Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée. Elevage en barriques de chêne français de deuxième passage pendant 8 mois.

Terroir

Appellation : Colli Orientali del Friuli DOC
Garde : 5 ans
0.75 L
% 12.5
18°-20°

Le vigneron

Alessio Dorigo est un homme passionné. Par le vin, par la vie, par son épouse. Œnologue de formation, il a repris le flambeau du domaine familial en 2012, transmis par son père qui lui a également légué une très grande connaissance des techniques vinicoles françaises. C’est désormais suivant la devise « Vignerons en liberté » qu’Alessio Dorigo œuvre à trouver un juste équilibre entre tradition, histoire et technologie. Ses vins rendent justice à son obsession pour la qualité.

 Rouge grenat.
Parfums de fruits rouges. Arômes complexes de réglisse et de cuir. Légères notes de sous-bois et d'herbes médicinales.
Plein, chaud et épicé.

Vinification

Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée. Elevage en barriques de chêne français de deuxième passage pendant 8 mois.

Terroir

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