Pornassio Superiore - 2014

Vigneron : Guglierame
| Région : Liguria

Vin plein, aux arômes boisés et de fruits noirs. Accord parfait avec un lapin à la ligure, aux olives Taggiasche.

Prix
17,60 €
TTC
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Conseil pour la dégustation

 Rouge rubis.
Vineux, aux arômes fleuris – violette – et fruités - cerise noire, mûre, fruits des bois.
Plein, sec et délicat. Saveurs de fruits des bois, de résine et de bois de châtaigner. Final très persistant et légère arrière-bouche d’amande.

Vinification

Vinification en fût de bois. Elevage pendant 12 mois en grand barrique de bois, puis pendant 6 mois en bouteille.

Terroir

Les vignes sont situées à 550 mètres d’altitude, sur un terrain d’argile, de calcaire et de schiste.

Appellation : Ormeasco di Pornassio DOC
Garde : 6 ans
0.75 L
% 14.0
18°-20°

Le vigneron

Le cépage Ormeasco coule dans les veines des frères Raffaele et Agostino Guglierame. Descendants des Marquis de Clavesana, à qui l’on doit la culture de l’Ormeasco dans la région dès le XIVème siècle, les Guglierame reçoivent les visiteurs de leurs 2,5 hectares de vigne dans le magnifique château médiéval de Pornassio qui abrite, aujourd’hui encore, le chai de la propriété. Amoureux de leur territoire et de son histoire, leur production est consacrée au seul cépage Ormeasco, décliné en divers types de vinification.

 Rouge rubis.
Vineux, aux arômes fleuris – violette – et fruités - cerise noire, mûre, fruits des bois.
Plein, sec et délicat. Saveurs de fruits des bois, de résine et de bois de châtaigner. Final très persistant et légère arrière-bouche d’amande.

Vinification

Vinification en fût de bois. Elevage pendant 12 mois en grand barrique de bois, puis pendant 6 mois en bouteille.

Terroir

Les vignes sont situées à 550 mètres d’altitude, sur un terrain d’argile, de calcaire et de schiste.

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