Vin doux onctueux, aux arômes de fruits exotiques et de pétales de rose. Accord parfait des mets thaï, ainsi qu'avec des desserts aux pommes.

Vin charpenté, aux tanins veloutés et aux arômes de fruits noirs et de sous-bois. Accord parfait avec des ragoûts de gibier et des grillades de viande, mais aussi avec un dessert au chocolat.