Vino & Cioccolato

Quatre accords qu'on n'aurait pas dû oser, et qu'on a hâte de vous faire goûter.

Sur le chocolat et le vin, tout le monde a ses certitudes : le vin sucré avec le chocolat noir, jamais de rouge sec, et surtout pas de bulles. Sur le vin italien, c'est pareil, en pire.

On a passé du temps avec Maxime, de la Maison Pliester, à tester ce que ces règles interdisent. Certains accords se sont effondrés. Quatre ont fait exactement l'inverse : ils tiennent, et ils surprennent tellement qu'on a tous les deux reposé nos verres pour se regarder.

Ce sont ceux-là qu'on garde pour le 18 novembre. Maxime présente le chocolat, Alessandra présente le vin, et à chaque service revient la même question : pourquoi est-ce que ça marche aussi bien ?

Aucune connaissance préalable n'est nécessaire. La gourmandise suffit largement.

Au menu

• Quatre vins italiens et leurs accords chocolat, imaginés avec Maxime Pliester
• Une dégustation guidée, à deux voix : le chocolat d'un côté, le vin de l'autre

Quand

• Mercredi 18 novembre 2026.
• Accueil à 18h45, dégustation de 19h à 21h.

Où

• Maison Pliester, Rue des Chardons 19, 1030 Bruxelles.

PAF

• 55 € par personne.
• Annulation possible jusqu'au jeudi 12 novembre.

Bon à savoir

• Intolérances ou allergies : signalez-les à la réservation
• Votre confirmation électronique suffit pour accéder à la dégustation.
• Petit bonus : repartez avec vos coups de cœur à −5 %, le soir même.

Une question ? Écrivez-nous à info@mosto.be.