Audarya

La philosophie de l'entreprise vitivinicole Audarya est magnifiquement gravée dans son nom, à la fois toponyme de l'une de leurs parcelles et - coïncidence - un terme sanscrit signifiant la « noblesse d'âme ».

La famille Pala est connue depuis trois générations dans la localité de Serdiana (près de Cagliari, au sud de l'île) où elle a activement contribué au développement de la viticulture de qualité. Le flambeau du domaine a été repris avec succès par Salvatore et Nicoletta, soutenus dans leurs efforts par leur père Enrico.

  • Cannonau

    Rouge
    Région : Sardegna
    15,45 €

    Vin plein, aux arômes de fruits rouges mûrs et aux notes herbacées. Accord parfait avec des Malloreddus à la saucisse piquante.

  • Nuragus

    Blanc
    Région : Sardegna
    13,97 €

    Vin frais au bouquet de fruits et de fleurs et aux légères notes tourbées. Accord parfait avec un risotto aux asperges.

  • Vermentino di Sardegna

    Blanc
    Région : Sardegna
    13,97 €

    Vin équilibré, de belle structure, au bouquet intense de fruits et aux notes salines. Accord parfait avec des calamars frits.