- Epuisé
Fork & Cork: Sardegna Heights
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Fork & Cork: Sardegna Heights
Embarquez pour une escapade culinaire au cœur des hauteurs de la Sardaigne, avec un menu inspiré par du terroir de la Barbagia.
Le Chef Leonardo, du restaurant Ciao, situé dans l'élégant Hôtel Mérode, a imaginé 4 mets à marier avec notre sélections de vins ; autant d'accords qui incarnent l'esprit sauvage de cette région élevée, culminant à 700 mètres d'altitude. Attendez-vous à une aventure gastronomique où chaque bouchée est une invitation à redécouvrir la Sardaigne sous un nouveau jour.
Au menu:
- Granazza & Crostino, ricotta sarda e bottarga, olio alle foglie di fico
- Vermentino & Polenta fritta, funghi trifolati
- Cannonau & Rosti di fregola sarda, mantecata con pecorino sardo, carciofi sott’olio home made
- Carignano & Pain brioche, hummus di lenticchie speziate, cipolle in agrodolce, germogli
Informations pratiques:
- Quand ? Mardi 8 octobre. Accueil à 18h45. Début à 19h. Clôture à 22h.
- Où ? Centre Communautaire du Chant d'Oiseau. Av. du Chant d'Oiseau 40, 1150 Bruxelles. Parking gratuit à proximité ou accès via le bus 36 (arrêt "Chant d'Oiseau").
- PAF : 85€ par personne. Réservation : Ouverte jusqu'au dimanche 29 septembre. Annulation possible jusqu'à 7 jours avant l'événement. Au-delà, un remboursement ne sera plus possible.
- Bon à savoir : 5% de réduction sur les vins dégustés, à emporter le soir même. Confirmation électronique suffisante pour accéder à l'événement.
À propos de nos soirées Fork & Cork : Notre concept de soirée où le vin et les amuses-bouches se rencontrent dans l'esprit convivial de cicchetti vénitiens. A mi-chemin entre la soirée au resto entre copains et le cours d’œnologie, ces soirées célèbrent l’art du pairing dans des restaurants que nous avons l’honneur de fournir, pour les vrais épicuriens qui aiment autant le bon boire que le bon manger, sans oublier le bon rire.
Où
Centre Communautaire du Chant d'Oiseau. Av. du Chant d'Oiseau 40, 1150 Bruxelles.
Quand
Le 08/10/2024 à 18h45
Livraison partout en Belgique, offerte dès 130€ d'achat.
Options d'emballage cadeau au paiement.