Liguria

L’histoire de la viticulture en Ligurie débute avec l'essor des colonies romaines, à l'instar de nombreuses autres régions d'Italie. Des amphores retrouvées lors de fouilles menées dans l'ancienne colonie de Luni, fondée en 177 av. J.-C., confirment les débuts de la culture de la vigne dans la région, mais aussi celle des olives. C'est d'ailleurs cette zone, contiguë à la Toscane, que Pline l'Ancien avait élue la « Palme de l'Étrurie ».

 

Depuis ses débuts, la viticulture en Ligurie est étroitement liée à la vocation maritime de la région. Les marins ne cultivaient la terre que périodiquement. L’avènement de Gênes comme république maritime accrût les échanges commerciaux et culturels, y inclus l'importation de variétés de vigne et, plus tard, l'exportation de vin et d’huile d'olive.

 

La géographie ligure fait effectivement de la région un territoire propice à la culture de la vigne, de l'olivier, mais aussi de variétés de plantes exotiques. Constituée à 65% de montagnes (les Alpes et les Apennins), à 34% de collines et à seulement 1% de plaines, la région bénéficie d'un climat idéal, tempéré et ventilé par la brise marine. Cette configuration particulière du territoire implique cependant aussi une culture en terrasse sur des parcelles parfois si abruptes, qu'on la qualifie de « viticulture héroïque ».

 

Appréciés par Napoléon Bonaparte (qui fit du Rossese Dolceacqua son vin personnel pendant la campagne d'Italie), les vins ligures tombèrent dans le déclin dès le XVIIIème (conséquence de nouveaux choix commerciaux) et surtout au XIXème siècle, frappés par la catastrophe du phylloxéra.

 

La Ligurie compte huit appellations DOC (D'Origine Contrôlée), articulées autour des trois zones de cet arc qu'elle constitue.

 

1. La Riviera di Ponente

- Pornassio ou Ormeasco di Pornassio

- Riviera Ligure di Ponente

- Rossese di Dolceacqua

 

 2. La zone de Gênes:

 - Golfo del Tigulio

 - Val Polcevera

 

 3. La Riviera di Levante

 - Cinque Terre

 - Colli di Luni

 - Colline di Levanto

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10€ - 55€

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Grape varieties

Taste profile

Occasion

Winegrowers

  • Villa Linda, Vermentino

    White
    Region : Liguria
    €16.45

    Balanced wine, beautiful structure, intense fruit bouquet and saline notes. Perfect pairing with fried squids.

  • Pornassio Superiore

    Red
    Region : Liguria
    €18.35

    Firm wine with woody and black fruit aromas. Perfect pairing with a rabbit with Ligurian olive Taggiasche.

  • Campo Alle Rose

    White
    Region : Liguria
    €14.96
  • Saltamasso

    Red
    Region : Liguria
    €17.69
    • Pack

    Selection "Outside-the-walls' Liguria"

    Region : Liguria
    €52.07

    Carried by the Marine Republic of Genoa, Liguria has given a second life to many grape varieties from various origins. This selection with blurred borders thus includes:

    The Vermentino Villa Linda (with Spanish origins).

    The Saltamasso, blend of Sangiovese and Canaiolo, Tuscan.

    The Pornassio Superiore, produced from the Ormeasco grape variety, which has been discovered to be none other than the Piedmontese Dolcetto.

    Delivered in boxes, the gift selections contain information sheets on each product. Friendly and helpful.