Felix Chardonnay - 2016

Vigneron : de Tarczal

Planté sur pied franc (et non sur greffon américain), le Félix accentue les arômes fins et fruités du Chardonnay. Accord parfait avec des asperges blanches.

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16,50 €
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Conseil pour la dégustation

  Jaune paille intense.
 Bouquet agréablement fruité avec des notes de pomme mûre.
 Frais, sec, de bonne structure et équilibré.

Vinification

Après une vinification en blanc, élevage de 25% en petits tonneaux pour quelques mois.

Terroir

Terrains sablonneux longeant le fleuve Adige empêchant la prolifération de l'insecte phylloxera. Vignes plantées franches de pied.

Appellation : Vigneti delle Dolomiti IGT
Garde : 5 ans
0.75 L
% 13.5
10°-12°

Le vigneron

C’est une noble histoire que celle du domaine de la famille de Tarczal. Les terres qu'elle cultive appartenaient autrefois aux Comtes Alberti et furent données en dot à Gèza Dell'Adami de Tarczal, amiral de la flotte impériale austro-hongroise et son ancêtre direct. L’on y cultive et vinifie le Marzemino, cépage emblématique du Trentin, depuis la moitié du 17ème siècle. Quatre cents ans plus tard, c’est Elena de Tarczal qui porte fièrement ce bel héritage familial.

  Jaune paille intense.
 Bouquet agréablement fruité avec des notes de pomme mûre.
 Frais, sec, de bonne structure et équilibré.

Vinification

Après une vinification en blanc, élevage de 25% en petits tonneaux pour quelques mois.

Terroir

Terrains sablonneux longeant le fleuve Adige empêchant la prolifération de l'insecte phylloxera. Vignes plantées franches de pied.