• Vermentino di Sardegna

    16,00 €

    Vin équilibré, de belle structure, au bouquet intense de fruits et aux notes salines. Accord parfait avec des calamars frits.

  • Ombra Prosecco Brut

    16,40 €

    En Vénétie, le mot "Ombra" désigne à la fois l'ombre et un verre de vin. Cette expression s'inspire de l'ancienne coutume selon laquelle on se rencontrait pour boire un verre de vin à l'ombre du célèbre Campanile de la Place Saint-Marc à Venise. C'est donc tout naturellement que Giovanni Gregoletto a choisi le mot "Ombra" pour baptiser son Prosecco: un mousseux frais, sec et délicatement fruité.

  • Malvasia

    16,50 €

    Vin onctueux, généreux, aux arômes envoûtants de fruits exotiques. Final long et chaud. Accord parfait avec des crustacés.

  • Sauvignon Pàjze

    16,50 €

    Vin élégant, généreux, à l'intense bouquet fruité et végétal. Accord parfait avec un plateau de fruits de mer.

  • Carignano del Sulcis

    18,30 €

    Vin plein, de grande structure, aux arômes de fruits rouges mûrs. Accord parfait avec un risotto safrané au lapin.

  • Cagnulari

    18,30 €

    Vin corpulent, au bouquet complexe fruité, balsamique et épicé. Accord parfait avec un médaillon de cochon de lait aux lentilles.

  • Bio

    Tilda Moscato Giallo

    19,30 €

    Vin doux onctueux, aux arômes de fruits exotiques et de pétales de rose. Accord parfait des mets thaï, ainsi qu'avec des desserts aux pommes.

  • Grüner Veltliner

    19,50 €

    Vin onctueux, fruité et juteux, à la minéralité bien exprimée, il offre des parfums légèrement poivrés. À servir avec crustacés et poissons relevés. 

  • Ramandolo

    20,20 €

    Vin doux, onctueux et fruité, il s'accorde à ravir avec des pâtisseries sèches ou des fromages à pâte persillée.    

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  • Bio
    Nosiola Salvetta - Trentino

    Nosiola

    20,20 €

    Vin frais, mais de bonne structure, aux intenses arômes fruités. Accord parfait avec une salade d'anguille fumée, à la pomme acidulée et au raifort.

  • Lucino

    20,60 €

    Vin onctueux, chaud, structuré et riche d’arômes fruités et de fleurs blanches, au final délicatement salin. Parfait avec une quiche aux légumes ou une tomme de Savoie.

  • Aglianico del Vulture Likos

    20,60 €

    Nommé d'après les Liki, antique population grecque établie dans cette région du midi italien, le Likos est un vin corsé, aux arômes envoûtants de fruits noirs et aux notes torréfiées. Accord parfait avec une roulade d'agneau farci aux herbes .