Barbaresco Morassino - 2015

Vigneron : Cascina Morassino
| Région : Piemonte

Le Barbaresco Morassino est un vin élégant, aux tannins veloutés et aux arômes de cerise et de chocolat. Accord parfait avec du faisan.

Prix
31,00 €
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Quantité

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Conseil pour la dégustation

 Rouge rubis aux reflets tuilés.
Arômes fruités (fruits rouges, mûre, cassis, cerise, prune), floraux (violette). Notes épicées (poivre, réglisse, tabac, vanille, cacao).
Rond, élégant, aux tannins veloutés.

Vinification

Vieilles vignes. Élevage de 20 mois en fûts de chêne de 25hl.

Terroir

Vignoble exposé au sud-est du village de Barbaresco. Sol calcaire riche d’argile qui, combiné au microclimat plus frais, confère au vin des arômes plus intenses et un corps plus rond.

Appellation : Barbaresco DOCG
Garde : 15 ans
0.75 L
% 14.5
18°-20°

Le vigneron

Roberto Bianco prend le plus grand soin de ses 4,5 hectares de vignes. Son domaine, la Cascina Morassino, se trouve au cœur de l'aire d'appellation Barbaresco à laquelle sa famille est attachée depuis la fin du XIXème siècle. Le patronyme Bianco est ainsi associé à la production de Barbaresco depuis 1870.

 Rouge rubis aux reflets tuilés.
Arômes fruités (fruits rouges, mûre, cassis, cerise, prune), floraux (violette). Notes épicées (poivre, réglisse, tabac, vanille, cacao).
Rond, élégant, aux tannins veloutés.

Vinification

Vieilles vignes. Élevage de 20 mois en fûts de chêne de 25hl.

Terroir

Vignoble exposé au sud-est du village de Barbaresco. Sol calcaire riche d’argile qui, combiné au microclimat plus frais, confère au vin des arômes plus intenses et un corps plus rond.

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