Langhe Nebbiolo Morassino - 2016

Vigneron : Cascina Morassino
| Région : Piemonte

Vin rond, souple, aux arômes de violette et aux notes de tabac. Accord parfait avec une fondue à la truffe blanche.

Prix
19,83 €
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Conseil pour la dégustation

 Rouge rubis aux reflets grenat.
Arômes floraux, de rose, de fleurs rouges séchées et de violette. Notes de tabac et de fruits noirs.
Rond, aux tannins souples. Belle correspondance avec le nez. Arômes de fruits rouges, de cerise acidulée et de fraise. Finale persistante.

Vinification

Fermentation en cuves inox à température contrôlée. Élevage de 15 mois en fûts de bois.

Terroir

Vignes d’une quarantaine d’années, exposée à l’ouest, dans la commune de Neive.

Appellation : Langhe Nebbiolo DOC
Garde : 15 ans
0.75 L
% 13.5
16°-18°

Le vigneron

Roberto Bianco prend le plus grand soin de ses 4,5 hectares de vignes. Son domaine, la Cascina Morassino, se trouve au cœur de l'aire d'appellation Barbaresco à laquelle sa famille est attachée depuis la fin du XIXème siècle. Le patronyme Bianco est ainsi associé à la production de Barbaresco depuis 1870.

 Rouge rubis aux reflets grenat.
Arômes floraux, de rose, de fleurs rouges séchées et de violette. Notes de tabac et de fruits noirs.
Rond, aux tannins souples. Belle correspondance avec le nez. Arômes de fruits rouges, de cerise acidulée et de fraise. Finale persistante.

Vinification

Fermentation en cuves inox à température contrôlée. Élevage de 15 mois en fûts de bois.

Terroir

Vignes d’une quarantaine d’années, exposée à l’ouest, dans la commune de Neive.

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