Bio
REF : MARCON
Consono, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico - 2018
Vin frais, aux arômes de fleurs blanches. Accord parfait avec un risotto de poisson.
Accords mets/vins
Prix
13,80 €
TTC
Conseil pour la dégustation
Jaune paille brillant aux reflets verdâtres. 
Arômes de fleurs blanches (jasmin, fleur de sureau), de fruits à chair blanche (pomme golden), d'agrumes et notes minérales, légèrement salines, et de fruits exotiques (ananas). 
Frais et persistant. Légère arrière-bouche d'amande amère. Vinification
Pressurage doux des raisins. Fermentation en cuves inox à température contrôlée de 18/20°C. Élevage de 6 mois en cuves inox et de deux mois en bouteille.
Terroir
Les vignes du Consono se trouvent en fond de vallée, sur un sol argilo-calcaire qui confère au vin sa fraîcheur.
Appellation : Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Garde : 3 ans
0.75 L
% 12.5
10°-12°
Occasion :
Pour tous les jours |
Apéritif
Le vigneron
Peintre et sculpteur, vigneron depuis 1983, Angelo Accadia a quitté Milan pour établir son atelier dans l'une des régions des Marches les plus vouées à la production vitivinicole: celle des Castelli di Jesi. Aujourd'hui épaulé par sa fille Evelyn, il considère le vin comme un art, un mode d'expression à part entière. Le domaine Accadia travaille en viticulture biologique et sa gamme "Winecolors" propose des vins naturels, non filtrés.
Jaune paille brillant aux reflets verdâtres. Arômes de fleurs blanches (jasmin, fleur de sureau), de fruits à chair blanche (pomme golden), d'agrumes et notes minérales, légèrement salines, et de fruits exotiques (ananas). Frais et persistant. Légère arrière-bouche d'amande amère. Vinification
Pressurage doux des raisins. Fermentation en cuves inox à température contrôlée de 18/20°C. Élevage de 6 mois en cuves inox et de deux mois en bouteille.
Terroir
Les vignes du Consono se trouvent en fond de vallée, sur un sol argilo-calcaire qui confère au vin sa fraîcheur.
Vin frais, aux arômes de fleurs blanches. Accord parfait avec un risotto de poisson.