Valentina Passalacqua

Fille d'entrepreneurs dans le secteur du marbre, Valentina était prédestinée à une carrière managériale et suivit ainsi des études de droit et de gestion. Mais à la naissance de sa première fille, cette voie lui parut soudain trop étriquée. Elle décida ainsi d'opérer un retour aux sources et de se lancer dans la viticulture, choisissant d'abord l'agriculture biologique et évoluant vers la biodynamie à la naissance de sa seconde fille.

Attachée à la nature, Valentina l'est tout autant au Gargano, ce promontoire rocheux qui s'élance sur l'Adriatique et aux pieds duquel elle étage ses vignes et son chai de vinification, entièrement alimenté par les énergies renouvelables, photovoltaïque et éolienne.

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Type

Prix

25€ - 30€

Occasion

Accords

Style du vin

Régions

Vignerons

Réinitialiser ce groupe

Appellation

Cépage

Contenance

0 L - 1 L

Millésimes

2015 - 2017

Bio

  • Nero di Troia Così Sono

    28,30 €

    Considéré comme le Pinot Noir du sud de l'Italie, le Nero di Troia s'exprime ici en un vin rond et élégant, aux arômes de fruits noirs. Accord parfait avec des orecchiette à la tomate et saucisse piquante.